2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
También conocida como hierba de serpiente, bistorta de pradera, bistorta alpina o nudillo vivíparo (entre muchos otros), la planta de bistorta se encuentra comúnmente en prados montañosos, pastizales húmedos y áreas pantanosas en gran parte del oeste de los Estados Unidos y la mayor parte de Canadá: principalmente en elevaciones de 2 000 a 13 000 pies (600-3 900 m). Bistort es un miembro de la familia de plantas de trigo sarraceno. Aunque la planta a veces se encuentra tan al este como Nueva Inglaterra, es menos común en esas áreas. Siga leyendo para obtener más información sobre esta planta nativa.
Información de la planta Bistort
La planta Bistort (Bistorta officinalis) consta de tallos largos y con pocas hojas que crecen a partir de rizomas cortos y gruesos en forma de S, lo que da lugar a varios nombres latinos (a veces incluidos en el género Polygonum o Persicaria) y nombres comunes asociados con él. Los tallos tienen espigas de flores diminutas de color rosa/morado o blanco en pleno verano, según la especie. Las flores rara vez producen semillas y la bistorta se reproduce mediante pequeños bulbos que se desarrollan en las axilas de las hojas.
Cultivo de flores de bistorta
Bistort es adecuado para crecer en zonas de rusticidad de plantas USDA 4 a 9. Aunque crece en sombra parcial o luz solar completa en la mayoríaáreas, se prefiere la sombra en climas cálidos. El suelo debe estar húmedo, rico y bien drenado. Agregue mucho abono al suelo antes de plantar.
Propague la bistorta plantando semillas o bulbillos directamente en el jardín después de que haya pasado todo el peligro de las heladas a fines del invierno o principios de la primavera. También puede comenzar a sembrar en el interior con unas semanas de anticipación. Alternativamente, propague bistorta dividiendo las plantas maduras a principios de primavera u otoño.
El cuidado de las plantas Bistort es simple y las plantas requieren muy poca atención. Asegúrese de regar generosamente y no permita que el suelo se seque. Retire las flores marchitas regularmente para promover la floración durante toda la temporada. Elija bistort para ramos de flores con la frecuencia que desee.
Cómo utilizar Bitort
La bistorta se usa como planta ornamental, a menudo como cubierta vegetal en áreas pantanosas, a lo largo de estanques o en áreas sombreadas y húmedas. Es especialmente impresionante cuando se planta en masa.
Los nativos americanos cultivaban brotes, hojas y raíces de bistort para usarlos como vegetales, a menudo agregados a sopas y guisos o con carne. Cuando se muele en una cataplasma, la bistorta deja un sangrado persistente. También alivia los forúnculos y otras irritaciones de la piel.
En Europa, las hojas tiernas de bistort se incorporan a un budín que tradicionalmente se come en Semana Santa. También conocido como pudín de pasión o pudín de hierbas, el plato suele cocinarse con mantequilla, huevos, cebada, avena o cebolla.
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