¿Cómo crecen los arándanos?: ¿Por qué hay tantos arándanos en el agua?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Si eres un espectador de televisión, es posible que hayas visto comerciales con cultivadores de arándanos felices hablando de su cosecha con agua hasta los muslos de los zancudos. En realidad, no veo comerciales, pero en mi mente imagino bayas carmesí creciendo en arbustos que han estado sumergidos. ¿Pero es esto cierto? ¿Los arándanos crecen bajo el agua? Creo que muchos de nosotros suponemos que los arándanos crecen en el agua. Siga leyendo para descubrir cómo y dónde crecen los arándanos.

¿Qué es un pantano de arándanos?

El sitio de cultivo inundado que imaginé se llama pantano. Supongo que alguien me lo dijo cuando era niño, pero ¿qué es un pantano de arándanos? Es un área de terreno blando y pantanoso, generalmente cerca de humedales, una parte importante de cómo crecen los arándanos, pero no toda la historia.

¿Dónde crecen los arándanos?

Una ciénaga de arándanos necesita tener un suelo de turba ácida para obtener bayas fructíferas. Estos pantanos se encuentran desde Massachusetts hasta Nueva Jersey, Wisconsin y Quebec, Chile, y principalmente en la región del noroeste del Pacífico, que incluye Oregón, Washington y Columbia Británica.

Entonces, ¿los arándanos crecen bajo el agua? Parece que los arándanos en agua son parte integral de su crecimiento, pero solo en ciertas fases. Los arándanos nocrecer bajo el agua o en agua estancada. Crecen en estos pantanos o pantanos bajos especialmente construidos en suelos ácidos similares a los que requieren los arándanos.

¿Cómo crecen los arándanos?

Si bien los arándanos no se cultivan toda su existencia en el agua, la inundación se utiliza para tres fases de crecimiento. En el invierno, los campos se inundan, lo que da como resultado una gruesa capa de hielo que protege los botones florales en desarrollo contra las bajas temperaturas y los vientos secos del invierno. Luego, en la primavera, cuando las temperaturas son más cálidas, se bombea el agua, las plantas florecen y se forman los frutos.

Cuando la fruta está madura y roja, el campo suele volver a inundarse. ¿Por qué? Los arándanos se cosechan en una de dos formas, cosecha húmeda o cosecha seca. La mayoría de los arándanos se cosechan húmedos cuando el campo está inundado, pero algunos se cosechan en seco con un recolector mecánico para venderlos como fruta fresca.

Cuando los campos se van a cosechar húmedos, el campo se inunda. Un batidor de huevos mecánico gigante agita el agua para desalojar las bayas. Las bayas maduras suben a la parte superior y se recolectan para convertirlas en jugos, conservas, congeladas o cualquiera de los 1000 productos diferentes, incluida su famosa salsa de arándanos para las fiestas.