Información de Smilax: Cómo aprovechar las vides de Smilax en el jardín

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Smilax se está convirtiendo en una planta bastante popular últimamente. ¿Qué son las vides Smilax? Smilax es una planta silvestre comestible que está incursionando en la industria agrícola. Todas las partes de la planta son nutritivas y deliciosas. Las enredaderas Smilax en el jardín pueden proporcionar una fuente de alimento única al tiempo que agregan belleza natural. Las vides son cobertura y forraje para numerosas aves y animales silvestres y sus tubérculos, tallos, hojas y bayas se pueden usar en varias recetas.

¿Qué es Smilax?

Smilax también se conoce como greenbrier y ocasionalmente carroña, debido a su olor intenso y ligeramente desagradable. Otros nombres para la planta incluyen catbrier, vid de bambú y vid de Jackson. Es un alimento forrajero común que se encuentra a lo largo de la costa este de los Estados Unidos. Los usos de la planta Smilax a lo largo de la historia van desde alimentos hasta medicamentos. Cabe destacar en las referencias de información de Smilax su uso potencial para tratar la demencia y el Alzheimer. Numerosos ensayos clínicos indican que puede tener una variedad de usos médicos como remedio natural.

Hay alrededor de 300 especies conocidas en el género Smilax. La forma conocida y utilizada en la parte este y sur de los EE. UU. es una vid de brezo. es uno de los pocosvides entrelazadas que llevan espinas. De hecho, las raíces de Smilax se convirtieron en una pipa, por lo que el nombre de la cazoleta de la pipa era "brier".

La planta prefiere los bosques húmedos ya menudo se la ve trepando a los árboles. Las plantas también pueden crecer en condiciones ligeramente secas y se convertirán literalmente en un campo de zarzales si no hay nada más que ellas mismas a las que trepar.

Smilax es una planta extremadamente vigorosa con enredaderas rosadas parecidas al bambú que tienen pequeñas espinas. Las hojas varían según la especie y pueden ser lanceoladas, en forma de corazón u oblongas, brillantes y coriáceas. Tiene raíces gruesas, nudosas y blancas, y da flores diminutas e insignificantes. A fines del verano, las flores se convierten en bayas suaves y redondas que comienzan siendo verdes y maduran hasta volverse negras, aunque algunas especies tienen bayas rojas.

Usar enredaderas verdes en el jardín es mejor dejarlo en espacios grandes, ya que la planta tiende a tomar el control. En raras ocasiones, el control de la vid Smilax en forma de corte puede mantener a raya a la planta desenfrenada con fines ornamentales, pero generalmente es mejor dejarla como una planta silvestre.

Smilax Vines en el jardín

Como se dijo, usar enredaderas verdes como ornamental probablemente sea más problemático de lo que vale. Sin embargo, con un manejo cuidadoso, la planta puede ser una adición beneficiosa al jardín nativo salvaje. La planta removerá cualquier cosa que esté cerca, lo que la hace útil para ocultar una cerca vieja o una dependencia mientras crea un espacio natural para animales y pájaros.

Las vides se pueden atar y guiar, pero se puede sacrificar parte de la producción de bayas. También puede ser una cubierta útil para el suelo que ayudará a estabilizar el suelo ycrear hogares para las bestias salvajes. Para el jardinero forrajero, las enredaderas Smilax en el jardín como parte de un paisaje comestible ofrecen numerosas opciones de comida para vegetarianos, veganos o simplemente entusiastas de la comida natural.

NOTA: Antes de plantar cualquier cosa en su jardín, siempre es importante verificar si una planta es invasora en su área en particular. Su oficina de extensión local puede ayudar con esto.

Usos de la planta Smilax

Además de su potencial medicinal, Smilax se puede utilizar en numerosas recetas. Los brotes jóvenes son excelentes para comer crudos o como si fueran espárragos. Las bayas son deliciosas crudas o cocinadas en mermelada o gelatina. Las raíces se pueden moler, secar y usar como harina. Las raíces también se pueden usar como cualquier tubérculo: hervidas, guisadas o asadas.

Las raíces también se molían y usaban en Zarzaparrilla o como complemento para dar sabor a la cerveza de raíz. Además, se usaban para espesar sopas, salsas y guisos. Las hojas tiernas se pueden comer tanto crudas como cocidas como las espinacas. Esta planta beneficiosa tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que tiene un alto contenido de vitaminas y almidón, así como varios minerales importantes.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico o herbolario médico para obtener asesoramiento.