Hacer té con hojas de verbena: cómo cosechar la verbena de limón para el té

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Me encanta una taza de té fragante y humeante por la mañana y prefiero la mía con una rodaja de limón. Como no siempre tengo limones frescos a mano, he empezado a hacer té con verbena, específicamente verbena de limón. ¿Qué es la verbena de limón? Solo el duplicado más sorprendente para el limón, especialmente dado que es una hoja. Realmente tiene un auténtico acento, sabor y fragancia de limón. ¿Interesado? Siga leyendo para obtener información sobre cómo hacer té de verbena, cultivar hierbas de verbena de limón para el té y otra información útil sobre el té de verbena.

Cultivo de verbena para el té

La verbena de limón es un arbusto caducifolio que prospera en las zonas USDA 9-10 y puede sobrevivir en la zona 8 con protección. Originaria de Chile y Perú, la planta crece a lo largo de los caminos donde puede alcanzar alturas de hasta 15 pies (5 m). Si bien no es una especie de verbena "verdadera", a menudo se la denomina como tal.

La verbena de limón crece mejor en suelos sueltos, con buen drenaje y ricos en materia orgánica. A la planta no le gustan las raíces mojadas, por lo que un excelente drenaje es crucial. Las plantas de verbena se pueden cultivar en el jardín propiamente dicho o en un recipiente que tenga al menos un pie (30 cm) de ancho. Cultive en un área de pleno sol, al menos 8 horas por día, para obtener el máximo sabor.

A diferencia de la mayoría de las hierbas,la verbena de limón es un alimentador pesado y se beneficia enormemente de la fertilización. Fertilice la planta a principios de la primavera y durante la temporada de crecimiento con un fertilizante orgánico. Fertilice la planta cada 4 semanas durante su fase de crecimiento.

La verbena de limón generalmente pierde sus hojas cuando las temperaturas caen por debajo de los 40 F. (4 C.). Si desea intentar prolongar su vida, endurezca la planta reduciendo el riego unas semanas antes de la primera helada prevista en su área. Luego puede llevar la planta al interior antes de que se congele para pasar el invierno. O puede permitir que la planta deje caer sus hojas y luego muévala al interior. Antes de llevar la planta al interior, pode los tallos larguiruchos. No riegue en exceso las plantas inactivas y sin hojas.

Cómo cosechar verbena para el té

Al hacer té de verbena, puede usar hojas frescas, por supuesto, pero querrá capturar su aroma y sabor a limón para usar durante los meses de invierno. Esto significa secar las hojas.

Al recolectar hojas para hacer té, seleccione hojas sanas por la mañana, justo después de que se haya secado el rocío; esto es cuando los aceites esenciales de la planta están en su apogeo, dando a las hojas su mayor sabor.

Las hojas se pueden cosechar durante la temporada de crecimiento, aunque si está cultivando esta planta como una planta perenne, deje de cosechar aproximadamente un mes antes de la primera helada esperada de otoño. Esto le dará a la planta algo de tiempo para acumular sus reservas antes del invierno.

Información sobre el té de verbena de limón

Se dice que la verbena de limón ayuda con las enfermedades digestivas. Se ha utilizado durante siglos como un reductor de fiebre, sedante,antiespasmódico y por sus propiedades antimicrobianas. Hay varias formas de secar las hierbas para usarlas durante todo el año.

Una opción es cortar manojos de verbena de limón, atarlos con una cuerda o cordel y colgarlos en un lugar cálido y seco con buena ventilación. Una vez que las hojas estén secas y crujientes, quítalas de los tallos y desmenúzalas con las manos. Guárdelos en un recipiente hermético fuera de la luz solar directa.

También puedes quitar las hojas frescas de los tallos y secarlas en una malla, en el microondas o en el horno. Cuando las hojas estén completamente secas, guárdalas en un recipiente hermético fuera de la luz solar. Asegúrese de etiquetar y fechar el recipiente. La mayoría de las hierbas pierden su sabor después de aproximadamente un año.

Una vez secas las hojas, hacer té de verbena es bastante sencillo. Use 1 cucharada (15 ml) de hierbas frescas o 1 cucharadita (5 ml) de hierbas secas por cada taza de agua hirviendo. Coloque las hojas en un colador de té o una tetera, vierta el agua hirviendo sobre ellas, cubra y deje reposar durante 3 minutos o más, dependiendo de qué tan fuerte le guste su té. Agregar menta al té de verbena lo mejora un poco.

Otro método fácil de hacer té es hacer té de sol de verbena de limón. Simplemente corte suficientes hojas para un par de puñados y colóquelas en un frasco de vidrio grande. Llena el frasco con agua y déjalo reposar al sol durante varias horas.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico o a unherbolario médico para el consejo.