¿Se pueden comer bocas de dragón? Consejos para comer flores de boca de dragón del jardín

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

¿Alguna vez ha estado paseando por el jardín de flores, deteniéndose para admirar e inhalar el aroma embriagador de una flor en particular y pensó: "Son tan hermosos y huelen increíble, me pregunto si son comestibles". Las flores comestibles no son una nueva tendencia; las culturas antiguas usaban rosas y violetas, por ejemplo, en tés y pasteles. Probablemente esté al tanto de algunas de las flores comestibles más comunes, pero ¿qué hay de la comestibilidad de la boca de dragón? Es una de las flores de jardín más comunes, pero ¿puedes comer boca de dragón?

¿Puedes comer boca de dragón?

¡Me encontrarás usando bocas de dragón en el jardín, mucho! Es simplemente porque vivo en un clima templado y las pequeñas bellezas aparecen año tras año, y las dejo. Y no soy el único que usa dragones en el jardín. Vienen en toneladas de colores y tamaños, por lo que sea cual sea el diseño de su jardín, hay uno perfecto para usted.

Debo confesar que hasta hace poco nunca se me había ocurrido pensar en comer flores de boca de dragón. Sí, son hermosos, pero no huelen particularmente tentadores. De todos modos, la respuesta corta es que sí, las bocas de dragón son comestibles, más o menos.

Comiendo flores boca de dragón

Si has estado en un buen restaurante,hay muchas posibilidades de que te hayas encontrado con una guarnición floral y lo más probable es que no la hayas comido. Si bien el uso de flores en los alimentos es una práctica antigua, la mayoría de las flores que se usan para adornar son adecuadas para eso, adornar, y en realidad no agregarán nada a su paladar culinario.

Eso se debe a que, aunque pueden ser bonitas, muchas flores comestibles tienen un sabor bastante suave, impartiendo solo su belleza y no necesariamente un sabor sabroso a un plato. Comer flores de boca de dragón es un ejemplo perfecto.

Las bocas de dragón aparecen en las listas de flores comestibles, pero están ahí únicamente por su valor ornamental. Realmente, de todas las flores comestibles, boca de dragón probablemente ocupa el último lugar en la lista. Su comestibilidad no está en duda; no te envenenará, pero la pregunta es si quieres comértelo?

El género boca de dragón, Antirrhinum, proviene del griego y significa "opuesto a la nariz" o "a diferencia de la nariz". Su agudeza nasal está íntimamente ligada a su percepción del gusto. Si alguna vez ha probado una boca de dragón, no necesita imaginar por qué esta podría ser su terminología descriptiva. Tienen un sabor suave a francamente amargo, dependiendo de cómo y dónde se cultiven. Entonces, nuevamente, la comestibilidad de boca de dragón no está en duda, pero dudo que quieras convertirlo en un hábito.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico o a un herbolario médico para obtener asesoramiento.