2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La linaza (Linum usitatissimum), uno de los primeros cultivos domesticados por el hombre, se usaba principalmente para obtener fibra. No fue hasta la invención de la desmotadora de algodón que la producción de lino comenzó a declinar. En los últimos años, nos hemos vuelto más conscientes de los muchos beneficios de la planta, principalmente el contenido nutricional de las semillas.
¿Qué es la linaza?
¿Qué es exactamente la linaza y por qué es tan importante? La linaza, rica en fibra y ácidos grasos Omega-3, es considerada por muchos como un alimento maravilloso que puede reducir el riesgo de problemas de salud graves, como diabetes, enfermedades hepáticas, cáncer, accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardíacas y depresión.
Su próxima pregunta puede ser: "¿Puedo cultivar linaza en mi jardín?". Cultivar tu propia linaza no es difícil y la belleza de la planta es una ventaja adicional.
Cómo cultivar plantas de linaza
Cultivar semillas de lino a nivel comercial puede ser un proceso complicado, pero plantar semillas de lino en tu jardín es más fácil de lo que piensas. De hecho, es probable que hayas cultivado antes sus primos de flores silvestres, el lino azul y el lino escarlata, o conozcas a alguien que lo haya hecho.
El lino común, como sus primos, es una planta de estación fría, y las semillas deben serplantado tan pronto como el suelo se puede trabajar en primavera. Una helada tardía no suele dañar las plantas una vez que emergen, ya que las plántulas con al menos dos hojas pueden tolerar temperaturas tan bajas como 28 F. (-2 C.).
Busque un sitio de plantación soleado y protegido cuando plante lino a partir de semillas. Aunque el lino se adaptará a la mayoría de los tipos de suelo bien drenados, un suelo rico es óptimo. Excave una cantidad generosa de compost, estiércol u otra materia orgánica, especialmente si su suelo es pobre.
Trabaje bien la tierra y alísela con un rastrillo, luego espolvoree las semillas uniformemente sobre la tierra preparada a razón de aproximadamente 1 cucharada (15 ml.) de semillas de lino por cada 10 pies cuadrados (1 m2).) del espacio de plantación. Pista: Espolvorear las diminutas semillas con harina antes de plantarlas las hará más fáciles de ver.
Rastrille la tierra ligeramente para que las semillas queden cubiertas con no más de ½ pulgada (1,5 cm) de tierra y luego riegue el área, usando un rocío fino para evitar que las semillas se laven de la tierra. Esté atento a que las semillas germinen en unos 10 días.
Riega las semillas regularmente para mantener la tierra uniformemente húmeda, pero no empapada. Una vez que las plantas están establecidas, se necesita riego suplementario solo durante los períodos de clima cálido, seco o ventoso. Una fina capa de mantillo ayudará a controlar las malas hierbas mientras modera la humedad y la temperatura del suelo.
Por lo general, las plantas de lino establecidas ahogarán las malas hierbas; sin embargo, el deshierbe regular es crítico cuando las plantas son pequeñas. Trabaje con cuidado, tirando con la mano para no dañar las diminutas raíces de lino.
Las plantas de lino no necesariamente requieren fertilizante, pero si su sueloes pobre, las plantas se beneficiarán de una solución diluida de fertilizante soluble en agua cada dos semanas hasta que aparezcan las cabezas de las semillas. En este punto, retenga el agua para que las cabezas de las semillas maduren y adquieran un color amarillo dorado.
Coseche las semillas arrancando plantas enteras de raíz. Ate los tallos y cuélguelos en un lugar seco durante tres a cinco semanas, o hasta que las cabezas de las semillas estén completamente secas.
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