Recolección de té de hojas de frambuesa: consejos para cosechar hojas de frambuesa roja

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Muchos de nosotros cultivamos frambuesas por su deliciosa fruta, pero ¿sabías que las plantas de frambuesa tienen muchos otros usos? Por ejemplo, las hojas se utilizan a menudo para hacer un té de hojas de frambuesa a base de hierbas. Tanto el fruto como las hojas de la frambuesa roja tienen varios usos a base de hierbas que datan de siglos atrás. Siga leyendo para descubrir cómo cosechar hojas de frambuesa para el té y otros usos herbales de la frambuesa roja.

Uso de hierbas de frambuesa roja

Las frambuesas se adaptan a las zonas USDA 2-7. Son plantas perennes que crecen hasta su altura máxima en su primer año y luego fructifican durante el segundo. Si bien la mayoría de nosotros conocemos las frambuesas por su uso en conservas, para hornear y para comer frescas, los nativos americanos usaban las hojas para hacer un té para tratar la diarrea.

El té de frambuesa se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar los síntomas menstruales y aliviar el parto. Las tribus aborígenes de Australia usaban una decocción de frambuesa para tratar las náuseas matutinas, los cólicos menstruales y la gripe. Las hojas son ricas en potasio, hierro, magnesio y vitaminas B, todas buenas para la salud reproductiva femenina.

Aunque el té de frambuesa es bueno para las personas con problemas menstruales, también es simplemente bueno. Sabe mucho como un suaveté verde y se puede usar solo o combinado con otras hierbas. Las hojas y raíces de frambuesa también se han utilizado para curar llagas orales, tratar dolores de garganta e incluso quemaduras.

Si tiene plantas de frambuesa en el patio trasero, estoy seguro de que está listo para comenzar a cosechar hojas de frambuesa. La pregunta es, ¿cuándo recoger hojas de frambuesa para el té?

Cuándo y cómo cosechar hojas de frambuesa

No hay ningún truco para cosechar hojas de frambuesa roja para el té, solo se necesita un poco de paciencia. La cosecha de hojas de frambuesa roja para uso herbal debe hacerse antes de que la planta florezca a media mañana, una vez que el rocío se haya evaporado y mientras los aceites esenciales y el sabor de las hojas estén en su punto máximo. Asegúrate de usar algo de protección contra las espinas, como mangas largas y guantes.

Las hojas se pueden cosechar en cualquier época del año o solo hacia el final de la temporada. Elija hojas jóvenes de un verde vibrante y córtelas de la caña. Lava las hojas y sécalas. Colóquelos sobre una pantalla y déjelos secar al aire, o póngalos en un deshidratador. Si tiene un termostato en su deshidratador, seque las hojas a 115-135 grados F. (46-57 C.). De lo contrario, ajuste el deshidratador a bajo o medio. Las hojas estarán listas cuando estén crujientes pero aún verdes.

Guarde las hojas secas de frambuesa en frascos de vidrio en un área fresca y seca, protegida del sol. Cuando esté listo para hacer té, triture las hojas a mano. Use 1 cucharadita (5 ml) más o menos de hojas trituradas por 8 onzas (235 ml) de agua hirviendo. Deje reposar el té durante 5 minutos y luego bébalo.