2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La chirivía de vaca es una planta perenne elegante y floreciente originaria de las costas del Pacífico y el Atlántico. Es común en áreas boscosas, así como en pastizales, matorrales, praderas, regiones alpinas e incluso en hábitats ribereños. Esta vigorosa planta es una importante especie forrajera para numerosos animales. ¿Qué aspecto tiene la chirivía de vaca? Siga leyendo para obtener más información sobre la chirivía de vaca y una guía para identificar la especie.
¿Qué aspecto tiene la pastinaca de vaca?
La chirivía de vaca (Heracleum lanatum) es fácil de confundir con otras plantas de la familia de las zanahorias. Algunas de estas plantas en realidad pueden ser peligrosas, por lo que la identificación es extremadamente importante. ¿Qué es la chirivía de vaca? Es una planta silvestre herbácea con flores que desarrolla umbelas de diminutas flores blancas en una nube sobre tallos altos. Las plantas que son similares también desarrollan las mismas umbelas y tienen forma similar. El encaje de la reina Ana, la cicuta de agua, la cicuta venenosa y el perejil gigante tienen el mismo tipo de flor y hojas plumosas similares.
La chirivía de vaca es una dicotiledónea floreciente que puede crecer hasta 10 pies de altura. Se caracteriza por hojas grandes de 1 a 1 ½ pies (30 a 46 cm) de ancho, aserradas y palmeadas. Los tallos son erectos, robustos y tienen pequeñasprotuberancias en forma de espinas. Las flores son un racimo de encaje blanco cremoso con la parte superior plana que puede crecer hasta un pie (30 cm) de diámetro. Este tamaño de flor más pequeño es una clave para descartar el perejil gigante venenoso, que tiene flores de 2 pies (60 cm) de ancho y puede crecer hasta 20 pies (6 m) de altura. Las condiciones de crecimiento de la chirivía de vaca son similares a las de esta planta, pero sus primos, el encaje de la reina Ana y la cicuta venenosa, prefieren lugares más secos y la cicuta de agua es una planta ribereña.
Información sobre la chirivía de vaca
Los parientes de la pastinaca de vaca son todos venenosos en un grado u otro. ¿Se puede comer chirivía de vaca? No es tóxico, pero el jugo puede causar dermatitis de contacto en personas sensibles. Lavar la zona afectada y evitar la luz solar durante unos días puede reducir la irritación.
La planta es consumida por ciervos, alces, alces y ganado. De hecho, incluso se planta como forraje. Los nativos americanos comían el interior del tallo y hervían las raíces para extraer el azúcar. La planta también se conoce como perejil indio o ruibarbo indio. Por el contrario, sus parientes la cicuta venenosa y la cicuta de agua son mortales y el perejil gigante es extremadamente tóxico para la piel y causa grandes ampollas supurantes y dolorosas. La savia del encaje de la reina Ana es menos tóxica pero puede causar irritación en la piel.
Condiciones de cultivo de la pastinaca de vaca
La diferenciación de las cinco especies se puede hacer por el tamaño de las plantas y sus flores, pero también por las áreas en las que crecen. La chirivía de vaca se puede encontrar en las zonas 3 a 9 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Se originó en Europa pero se naturalizó en los Estados Unidos y en todoCanadá.
Crece mejor en lugares húmedos y sombreados, pero también prospera en áreas abiertas y secas. La planta prefiere franco o franco arenoso con buen drenaje. La pastinaca de vaca se puede encontrar como una especie de sotobosque pero también en zonas alpinas subárticas.
Esta hermosa planta es importante en muchos ecosistemas y es una flor silvestre atractiva para crecer en un jardín perenne.
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