Problemas con la calabaza moscada: qué hacer con la fruta partida en la calabaza moscada

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Muchas personas cultivan calabazas de invierno, que no solo son ricas en nutrientes, sino que también se pueden almacenar durante períodos de tiempo más prolongados que las variedades de verano, lo que permite probar la generosidad del verano durante los meses de otoño e invierno. De las variedades de calabaza de invierno, la nuez moscada es una de las más populares. Al igual que otras calabazas de invierno, la calabaza moscada puede ser propensa a problemas, entre los que se encuentran las frutas partidas en la calabaza moscada. ¿Qué causa que la cáscara de la nuez se parta? ¿Hay algún remedio?

¡Ayuda, mi calabaza se está partiendo

Romper la calabaza no es algo poco común; de hecho, también le sucede a otras frutas de la vid, incluidos los melones, las calabazas, los pepinos e incluso los tomates. A medida que la calabaza alcanza la madurez, la piel exterior se endurece. Esta capa exterior dura permite un largo período de almacenamiento de varios meses. Sin embargo, una vez que comienza el proceso de endurecimiento, cualquier cosa que provoque un crecimiento adicional puede resultar en el agrietamiento de la calabaza.

¿Qué puede facilitar el crecimiento tardío de la calabaza moscada? Las fuertes lluvias o el riego excesivo son las razones más comunes por las que se parten las calabazas. Esta agua adicional le indica a la calabaza que debe crecer más. El problema es que la capa exterior ya se ha endurecido, así que cuando ella fruta crece, no hay a dónde ir. Es como inflar un globo. Hay una cierta cantidad de aire que el globo contendrá antes de que finalmente explote. Más o menos, esto es similar a la fruta partida en la calabaza moscada.

Este problema de la calabaza moscada se agrava aún más cuando hay abundancia de nitrógeno en el suelo. Nuevamente, esto le indica a la calabaza que es hora de crecer. La aplicación de nitrógeno en la etapa incorrecta de maduración puede causar que la calabaza se agriete. La división de la cáscara de la calabaza moscada también resulta de una cosecha tardía. Si la calabaza de otras frutas propensas a agrietarse se deja en la vid demasiado tiempo, puede terminar partiéndose.

Tratamiento de problemas de calabaza moscada partida

Entonces, ¿qué puedes hacer para evitar partir las nueces?

• En primer lugar, es una buena idea plantar nueces o cualquier tipo de calabaza en un montículo o en un lecho elevado que facilitará el drenaje.
• En segundo lugar, alimenta la calabaza en el momento correcto. Vístase lateralmente a mitad de temporada cuando las plantas comiencen a enredarse. Aplique 2,5 onzas (70 g) de nitrógeno por cada 250 pies (75 m) de hilera. Evite fertilizar más tarde de este punto, lo que estimularía el crecimiento y, por lo tanto, el agrietamiento.
• Además, si bien está bien dejar la fruta en las vides hasta que llegue el clima frío, corre el riesgo de partir la fruta si hay una ola de calor prolongada una vez que la fruta ha madurado.

Entonces, si tienes fruta que está agrietada, ¿todavía es comestible? La calabaza agrietada generalmente se cura. Verás que la fruta ha formado una especie de costra sobre la zona agrietada. Esta costra se formacuando una sustancia llamada 'suberin' rezuma y luego se seca. Suberin es un mecanismo protector que repele la humedad e intenta impedir la entrada de bacterias. Si una bacteria ha entrado en la fruta, pronto será evidente e irreparable, ya que la fruta se pudrirá. Si no, una nuez moscada marcada con suberina está perfectamente bien para comer.