2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Nunca he oído hablar de él y nunca lo he visto, pero la manzana Mammee tiene su lugar entre otros árboles frutales tropicales. Anónimo en América del Norte, la pregunta es: "¿Qué es un árbol de mamey?" Sigue leyendo para obtener más información.
¿Qué es un árbol Mamey?
Los árboles frutales de mamey en crecimiento son autóctonos de las áreas del Caribe, las Indias Occidentales, América Central y el norte de América del Sur. La plantación de árboles de mamey con fines de cultivo ocurre, pero es rara. El árbol se encuentra más comúnmente en paisajes de jardines. Se cultiva comúnmente en las Bahamas y las Antillas Mayores y Menores, donde el clima es ideal. Se puede encontrar creciendo naturalmente a lo largo de los caminos de St. Croix.
La información adicional de la fruta de la manzana Mammee la describe como una fruta redonda y marrón de aproximadamente 4 a 8 pulgadas (10 a 20 cm) de ancho. Intensamente aromática, la pulpa es de color naranja intenso y tiene un sabor similar al de un albaricoque o una frambuesa. La fruta es dura hasta que madura por completo, momento en el que se ablanda. La piel es coriácea con algunas pequeñas lesiones verrugosas debajo de las cuales hay una membrana blanquecina delgada; esto debe rasparse de la fruta antes de comerla; es bastante amargo. Los frutos pequeños tienen un fruto solitario, mientras que los frutos de mamey más grandes tienen dos, tres o cuatro semillas, todas las cuales pueden dejar un rastro permanente.mancha.
El árbol en sí se asemeja a una magnolia y alcanza un tamaño mediano a grande de hasta 75 pies (23 m). Tiene un follaje denso, siempre verde, con hojas elípticas de color verde oscuro de hasta 8 pulgadas (20 cm) de largo por 4 pulgadas (10 cm) de ancho. El árbol de mamey tiene de cuatro a seis flores de pétalos blancos fragantes con estambres anaranjados que nacen en tallos cortos. Las flores pueden ser hermafroditas, masculinas o femeninas, en el mismo árbol o en árboles diferentes y florecen durante y después de la fructificación.
Información adicional del árbol frutal Mammee Apple
Los árboles de Mamey (Mammea americana) también se conocen como Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote y Abricot d'Amerique. Es un miembro de la familia Guttiferae y relacionado con el mangostán. A veces se confunde con el zapote o mamey colorado, llamado simplemente mamey en Cuba y con el mamey africano, M. Africana.
Más comúnmente, la plantación de árboles de mamey puede verse como un cortavientos o un árbol de sombra ornamental en Costa Rica, El Salvador y Guatemala. Se cultiva esporádicamente en Colombia, Venezuela, Guyana, Surinam, Guayana Francesa, Ecuador y norte de Brasil. Probablemente fue traído a Florida desde las Bahamas, pero el USDA tiene registrado que las semillas se recibieron de Ecuador en 1919. Los especímenes del árbol mamey son pocos y distantes entre sí, y la mayoría se encuentran en Florida, donde pueden sobrevivir mejor. aunque es muy susceptible a temperaturas frías o frías prolongadas.
La pulpa de la manzana mammee se usa fresca en ensaladas o hervida o cocinada generalmente con azúcar, crema o vino. Se utiliza en helados, sorbetes, bebidas, conservas y muchostortas, pasteles y tartas.
Plantación y cuidado de las manzanas Mammee
Si está interesado en plantar su propio árbol de mamey, tenga en cuenta que la planta requiere un clima tropical o casi tropical. Realmente, solo Florida o Hawái califican en los Estados Unidos e incluso allí, una helada mataría al árbol. Un invernadero es un lugar ideal para cultivar una manzana mammee, pero tenga en cuenta que el árbol puede crecer hasta una altura bastante significativa.
Se propaga por semillas que tardarán dos meses en germinar, en casi cualquier tipo de suelo; el mamey no es demasiado particular. También se pueden realizar esquejes o injertos. Riegue la plántula regularmente y colóquela en una exposición total al sol. Siempre que tenga los requisitos de temperatura adecuados, el árbol de mamey es un árbol fácil de cultivar y resistente a la mayoría de las enfermedades y plagas. Los árboles darán frutos en seis a 10 años.
La recolección varía según el lugar de cultivo. Por ejemplo, la fruta comienza a madurar en abril en Barbados, mientras que en las Bahamas la temporada dura de mayo a julio. Y en áreas del hemisferio opuesto, como Nueva Zelanda, esto puede ocurrir de octubre a diciembre. En algunos lugares, como Puerto Rico y el centro de Columbia, los árboles pueden incluso producir dos cosechas por año. El fruto está maduro cuando aparece una coloración amarillenta de la piel o cuando se raspa ligeramente, el verde habitual ha sido sustituido por un amarillo claro. En este punto, corte la fruta del árbol dejando un pequeño trozo de tallo adherido.
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