Jardín de hierbas mediterráneas - Aprenda a cultivar hierbas griegas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Teofrasto fue un antiguo griego conocido como el padre de la botánica. De hecho, los antiguos griegos eran bastante hábiles y conocedores de las plantas y sus usos, específicamente las hierbas. Las plantas de hierbas mediterráneas se cultivaban comúnmente para el uso diario durante el mandato de esta antigua civilización.

Las hierbas griegas en crecimiento se usaban frescas o secas en polvos, cataplasmas, ungüentos y tinturas para tratar una variedad de dolencias físicas. Problemas médicos como resfriados, hinchazón, quemaduras y dolores de cabeza fueron tratados con plantas de hierbas mediterráneas. Las hierbas a menudo se incorporaban al incienso y eran el componente principal de los aceites de aromaterapia. Muchas recetas culinarias incluían el uso de hierbas y dieron lugar a la práctica común de la jardinería de hierbas en la antigua Grecia.

Plantas de hierbas mediterráneas

Cuando se cultivan hierbas griegas, se pueden incluir varias hierbas en el diagrama de hierbas, como cualquiera de las siguientes:

• Caléndula
• Bálsamo de limón
• Dittany de Creta
• Menta
• Perejil
• Cebollino
• Lavanda
• Mejorana
• Orégano
• Romero
• Sabio
• Santolina
• Bahía dulce
• Sabroso
• Tomillo

Muchas hierbas imparten cualidades específicas. Por ejemplo,Se pensaba que el eneldo era un presagio de riqueza, mientras que el romero aumentaba la memoria y la mejorana era la fuente de los sueños. Hoy en día, definitivamente se podría incluir la albahaca en el jardín de hierbas griego, pero los antiguos griegos la omitieron debido a una creencia supersticiosa sobre la planta.

El jardín de hierbas griego tradicional consistía en amplios caminos que dividían varias parcelas de hierbas. Cada hierba tenía su propia sección del jardín y, a menudo, se cultivaba en lechos elevados.

Cultivo de hierbas griegas

Las plantas comunes del jardín de hierbas mediterráneas prosperan en las temperaturas cálidas y el suelo seco de esa región. El jardinero hogareño tendrá más éxito con una tierra para macetas de buena calidad y buen drenaje. Coloque las hierbas a pleno sol y fertilice, especialmente si las hierbas están en macetas, con algún fertilizante para todo uso una vez al año más o menos.

Las hierbas en maceta requerirán un riego más constante que las del jardín. Un buen rociado una vez a la semana es probablemente suficiente; sin embargo, vigile la olla y use su dedo para verificar si está seca. Las hierbas mediterráneas pueden soportar mucha agua, pero no les gusta mojarse los pies, por lo que es crucial que la tierra drene bien.

En la parcela del jardín, una vez establecidas, la mayoría de las hierbas se pueden dejar sin mucha irrigación; sin embargo, no son plantas del desierto y necesitan algunas durante períodos prolongados de sequía. Dicho esto, la mayoría de las hierbas mediterráneas son tolerantes a la sequía. Dije "tolerantes" porque todavía necesitarán un poco de agua.

Las hierbas mediterráneas necesitan principalmente pleno sol, todo lo que puedan, y temperaturas cálidas para estimular los aceites esenciales queimpartir sus maravillosos sabores y fragancias.