Jardín de hierbas perennes - Tipos de plantas herbáceas perennes para el jardín

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Cuando piensas en un jardín de hierbas, puedes imaginarte un parche de verano de plantas coloridas, pero no todas las hierbas existen solo para la cosecha de verano. Algunas de las hierbas más comunes que se cultivan en los Estados Unidos son las de hoja perenne.

¿Qué son las hierbas de hoja perenne? Mantienen sus hojas durante el invierno, brindándole una fuente lista de sabores frescos y té medicinal durante todo el año. Un jardín de hierbas de hoja perenne puede ralentizar la producción durante los meses más fríos del invierno, pero siempre habrá un buen suministro de hierbas hasta que los capullos de primavera se abran.

Tipos de hierbas perennes para el jardín

Los tipos de hierbas de hoja perenne varían de un área a otra, pero la mayoría de ellas son viables en la mayoría de los climas con un poco de cuidado durante el clima extremo. Algunas de las variedades populares de hierbas de hoja perenne para plantar son:

Sage: la salvia se conoce como una planta curativa y se están realizando experimentos con ella para pacientes con Alzheimer. Para el resto de nosotros, la salvia es una adición sabrosa a las comidas festivas o a cualquier plato a base de carne.

Rosemary: esta hierba fragante mantiene sus diminutas agujas en sus ramas durante todo el año. No hay necesidad de secar ramitas de romero cuando simplemente puede cortar un tallo fresco cuando quiera usarlo en un plato.

Lavanda: conocidas desde hace mucho tiempo por su fragancia calmante y relajante, las flores de lavanda son artículos comestibles populares para ensaladas gourmet y otros platos.

Enebro: aunque la mayoría de la gente puede considerar que el enebro es simplemente una planta de jardinería, sus punzantes agujas se utilizan en platos culinarios y en aplicaciones medicinales.

Cuidado de las hierbas perennes

Cultivar hierbas de hoja perenne requiere un poco más de cuidado que cultivar variedades anuales, pero la recompensa vale la pena. Esté atento al clima y brinde a estas plantas algo de protección durante el peor clima invernal apilando moho de hojas alrededor de la base y cubriendo las plantas con vellón u otras telas cálidas.

Proporcione sombra y agua adicional durante lo peor del calor del verano, especialmente si vive en un estado del sur. Pode las hierbas en la primavera antes de que se hinchen los brotes. Tendrás una planta más saludable además de recortes para brotar para una nueva colección de plantas aromáticas.