Hierba de encaje de la reina Ana: información sobre el encaje de la reina Ana de Daucus Carota

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

La planta de encaje de la reina Ana, también conocida como zanahoria silvestre, es una hierba silvestre que se encuentra en muchas partes de los Estados Unidos, aunque era originaria de Europa. Si bien en la mayoría de los lugares la planta ahora se considera una maleza invasora, en realidad puede ser una adición atractiva para el hogar en un jardín de flores silvestres. Nota: Antes de considerar agregar esta planta al jardín, verifique con su oficina de extensión local el estado de invasividad en su área.

Acerca de la planta de encaje de la reina Ana

La hierba de encaje de la reina Ana (Daucus carota) puede alcanzar alturas de aproximadamente 1 a 4 pies (31-120 cm) de altura. Esta planta tiene un atractivo follaje parecido al de un helecho y tallos altos y peludos que sostienen un racimo aplanado de diminutas flores blancas, con un solo florete de color oscuro justo en el centro. Puede encontrar estas bienales en flor durante su segundo año desde la primavera hasta el otoño.

Se dice que el encaje de la reina Ana lleva el nombre de la reina Ana de Inglaterra, que era una experta en encajes. Cuenta la leyenda que cuando se pinchó con una aguja, una sola gota de sangre cayó de su dedo sobre el encaje, dejando el florete de color púrpura oscuro que se encuentra en el centro de la flor. El nombre zanahoria silvestre deriva de la historia pasada de uso de la planta como sustituto dezanahorias. El fruto de esta planta es puntiagudo y se enrosca hacia adentro, recordando a un nido de pájaro, que es otro de sus nombres comunes.

Diferencia entre Queen Anne's Lace y Poison Hemlock

La hierba de encaje de la reina Ana crece a partir de una raíz principal, que se parece mucho a una zanahoria y es comestible cuando es joven. Esta raíz se puede comer sola como verdura o en sopa. Sin embargo, hay una planta de aspecto similar, llamada cicuta venenosa (Conium maculatum), que es mortal. Muchas personas han muerto comiendo lo que pensaban que era la raíz parecida a una zanahoria de la planta de encaje de la reina Ana. Por esta razón, es de vital importancia conocer las diferencias entre estas dos plantas, aunque probablemente sea más seguro evitar comerlas por completo.

Afortunadamente, hay una forma sencilla de notar la diferencia. Tanto la cicuta venenosa como su primo, el perejil de los tontos (Aethusa cynapium) huelen asqueroso, mientras que el encaje de la reina Ana huele como una zanahoria. Además, el tallo de la zanahoria silvestre es peludo mientras que el tallo de la cicuta venenosa es liso.

Cultivando el encaje de la reina Ana

Dado que es una planta nativa en muchas áreas, cultivar el encaje de la reina Ana es fácil. Sin embargo, es una buena idea plantarla en algún lugar con espacio adecuado para que se extienda, de lo contrario, puede ser necesario algún tipo de barrera para mantener la zanahoria silvestre dentro de los límites.

Esta planta se adapta a una variedad de condiciones de suelo y prefiere el sol a la sombra parcial. El encaje de la reina Ana también prefiere suelos bien drenados, neutros o alcalinos.

Aunque hay plantas cultivadas disponibles para comprar, también puedes recolectar un puñado de semillas silvestresplantas en otoño. También hay una planta similar llamada flor de obispo (Ammi majus), que es mucho menos intrusiva.

Cuidado de la hierba de encaje de la reina Ana

Cuidar la planta de encaje de la reina Ana es simple. Aparte del riego ocasional en épocas de extrema sequía, requiere pocos cuidados y no necesita fertilización.

Para evitar la propagación de esta planta, descabeza las flores de encaje de la reina Ana antes de que las semillas tengan la oportunidad de dispersarse. En caso de que su planta se salga de control, se puede desenterrar fácilmente. Sin embargo, deberá asegurarse de levantar toda la raíz principal. Mojar la zona de antemano suele facilitar mucho esta tarea.

Una nota de precaución a tener en cuenta al cultivar el encaje de la reina Ana es el hecho de que manipular esta planta puede causar irritación de la piel o una reacción alérgica en personas demasiado sensibles.