Plantar calabazas - Consejos para cultivar calabazas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

La calabaza es una de las plantas más comúnmente cultivadas en el huerto. Este cultivo es bastante fácil de cultivar y se establece bastante bien en la mayoría de las regiones de los Estados Unidos.

Variedades de calabaza

Hay muchas variedades de calabaza, la mayoría de las cuales son plantas de vid; sin embargo, también hay varios tipos de arbustos. Antes de cultivar calabazas, asegúrese de saber qué tipo tiene y planifique su jardín en consecuencia. Hay dos tipos de variedades de calabaza: verano e invierno.

Las variedades de calabaza de verano son grandes y frondosas. Estos tipos de plantas no se propagan como lo hacen los tipos de vid. Hay varios tipos de calabazas de verano que vienen en una variedad de formas y colores. Los tipos más comunes incluyen:

• Cuello recto
• cuello torcido
• Vieira
• Calabacín

La mayoría de las variedades de calabaza de invierno son plantas de enredadera y se esparcirán por todo el jardín. La calabaza de invierno a menudo se clasifica según el tamaño de la fruta y hay varios tamaños, formas y colores disponibles. Las variedades de invierno incluyen:

• Bellota
• Butternut
• Espaguetis
• Hubbard

Consejos para cultivar calabazas

Al igual que con otros cultivos de vid, la calabaza prefiere el calor, pero a menudo es algo más resistente quemelones o pepinos. Las plantas de calabaza requieren pleno sol, suelo fértil y suficiente humedad. Se recomienda el uso de material bien compostado mezclado con el suelo.

Las calabazas de verano y de invierno crecen mejor en suelos fértiles y bien drenados que contienen grandes cantidades de materia orgánica en áreas de pleno sol. La materia orgánica se puede agregar incorporando compost en el suelo, así como estiércol descompuesto.

La calabaza se puede sembrar directamente en el jardín o en el interior. Las calabazas de verano e invierno se plantan comúnmente en colinas de aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de profundidad. Siembre las semillas solo después de que haya terminado cualquier peligro de heladas y el suelo se haya calentado. Por lo general, solo 4 o 5 semillas por montículo son suficientes, y se reducen a 2 o 3 plantas por montículo una vez que las plántulas han desarrollado sus verdaderas hojas.

Las colinas y las hileras de calabazas de verano deben tener una separación de aproximadamente 3 a 4 pies (1 m), mientras que las calabazas de invierno deben tener una separación de aproximadamente 4 a 5 pies (1-1,5 m) con 5 a 7 pies (1.5-2 m.) entre hileras y con las colinas separadas aproximadamente 3 pies (1 m.) de distancia.

Squash se puede iniciar en el interior de 3 a 4 semanas antes de la fecha de siembra. Empiece a sembrar en macetas de turba, pero asegúrese de que las plántulas de calabaza no sufran alteraciones de las raíces durante el trasplante. Puede plantar de 3 a 4 semillas por maceta y adelgazar a 2 plantas más tarde. Asegúrese de endurecer las plantas antes de plantarlas en el jardín para disminuir el impacto del trasplante y espere hasta que haya pasado todo el peligro de las heladas. Ayuda a cubrir generosamente las plantas de calabaza; el mantillo mantiene la humedad y reduce las malas hierbas.

Cosecha de calabaza

Revisar diariamente cuandocosechar plantas de calabaza, ya que estos cultivos crecen rápidamente, especialmente en climas cálidos. Debe cosechar calabazas con frecuencia para fomentar una mayor producción y recoger las frutas cuando aún son pequeñas. La calabaza que está demasiado madura se vuelve dura, con semillas y pierde su sabor. Las variedades de verano se deben recolectar antes de que las semillas hayan madurado por completo y mientras las cáscaras aún estén blandas. Las variedades de invierno no se deben recoger hasta que estén bien maduras.

La calabaza de verano se puede almacenar en áreas frescas y húmedas hasta por dos semanas. También pueden ser enlatados o congelados. La calabaza de verano se usa comúnmente en ensaladas, s alteada, al vapor o cocinada en varios platos.

La calabaza de invierno se puede almacenar en un lugar fresco y seco durante 1 a 6 meses. La calabaza de invierno se usa comúnmente en platos horneados, al vapor o hervidos.

Problemas de cultivo de calabazas

La mayoría de las variedades de calabaza son susceptibles a una variedad de bacterias y enfermedades fúngicas. El mildiú polvoroso y la marchitez bacteriana son los más comunes. Los problemas de enfermedades son más comunes en climas cálidos y húmedos. Estas enfermedades se pueden tratar con fungicidas orgánicos. Una variedad de otras plagas también pueden causar problemas, según el área en particular.

Las chinches y los barrenadores de la vid de calabaza pueden ser plagas graves. Estos insectos pueden hacer que las hojas enteras se marchiten, se vuelvan marrones y mueran. La calabaza también es susceptible a los escarabajos del pepino, que se alimentan de las hojas de las plantas y transmiten enfermedades de una planta a otra. La mayoría de los insectos adultos se pueden eliminar fácilmente con la mano o puede aplicar un insecticida adecuado en la base de las plantas.

Con una adecuada planificación del jardín,requisitos y mantenimiento, muchos de estos problemas se pueden evitar. Después de la cosecha final, retire y destruya todos los restos de plantas para evitar infestaciones de insectos o enfermedades.