Jardinería orgánica - Aprenda sobre lo que hace a una huerta orgánica

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Come orgánico, los anuncios en las revistas de "salud" te gritan. Productos cien por cien orgánicos, dice el letrero en el mercado de agricultores local. ¿Qué es la jardinería orgánica y cómo puede ser beneficiosa para usted? Siga leyendo para averiguar exactamente qué hace un jardín orgánico.

¿Qué es un jardín orgánico?

Jardinería orgánica es un término utilizado para designar que las flores, hierbas o vegetales no han sido sometidos a ningún fertilizante o herbicida químico o sintético. Esta distinción también incluye el suelo en el que se cultivaron y cómo fueron tratados durante la producción.

Un jardín orgánico es aquel que utiliza únicamente métodos naturales para el control de insectos y medios naturales y orgánicos para fertilizar el suelo. La creencia es simplemente que los productos alimenticios orgánicos son más seguros y saludables para comer.

Consejos para cultivar jardines orgánicos

Los agricultores orgánicos logran un control natural de los insectos mediante el uso de insectos benéficos, como las mariquitas, para librar el jardín de plagas, como los pulgones, que destruyen los cultivos. Muchos agricultores orgánicos, e incluso algunos que no lo son, plantan sus cultivos en ciertas combinaciones para repeler plagas.

Un buen ejemplo de esto sería plantar pimientos picantes cerca de frijoles y guisantes con la idea de que la capsaicina disuadiráel escarabajo del frijol y otros insectos. Otro ejemplo de esto serían las caléndulas en el huerto de patatas para disuadir al insecto de la patata.

Un buen jardín orgánico es tan bueno como el suelo en el que se cultiva. Para lograr un suelo superior, la mayoría de los agricultores orgánicos confían en el compost, que se elabora a partir de la descomposición de la materia orgánica (es decir, cáscaras de huevo, posos de café, heces de animales y pasto o recortes de jardín).

A lo largo del año, los jardineros orgánicos recolectan los desechos domésticos, el estiércol animal y los recortes de jardín para el contenedor de compost. Este contenedor se gira regularmente para facilitar la descomposición. Normalmente, al cabo de un año, los desechos se convertirán en lo que se conoce como "oro negro".

Al principio de la temporada de crecimiento, el jardinero orgánico trabajará el abono en la parcela del jardín, enriqueciendo así el suelo con los ingredientes naturales necesarios para una rica cama de crecimiento. Este oro negro es la clave para un suelo rico, que a su vez es clave para el cultivo de vegetales, flores y hierbas orgánicas. Da a las plantas los nutrientes que necesitan para crecer fuertes y sanas.

Preocupaciones de jardinería orgánica

Actualmente, hay pocas operaciones orgánicas a gran escala en los Estados Unidos. La mayoría de las huertas orgánicas son cultivadas por pequeñas granjas y haciendas esparcidas por todo el país. Sin embargo, la demanda de productos orgánicos, especialmente de productos agrícolas y hierbas, crece cada año.

Si bien existen numerosas organizaciones a las que las granjas orgánicas pueden unirse para que sus productos sean certificados como orgánicos, no existen pautas de la FDA o del USDA sobre lo que se puede vender como orgánico en su supermercado local. Esto significa que no haygarantía real de que debido a que el letrero dice "orgánico", el producto realmente está libre de pesticidas y herbicidas.

Si está buscando comprar productos orgánicos, su mejor apuesta es el mercado local de agricultores o la tienda de alimentos naturales. Haga muchas preguntas para estar seguro de lo que realmente está comprando. Un verdadero jardinero orgánico no tendrá reparos en explicar cómo cultiva su producto.

La única forma real de asegurarse de que está comiendo orgánico es cultivar su propio jardín orgánico. Comience poco a poco, elija un área pequeña y comience su propio contenedor de compost. Lea muchos libros o consulte cualquiera de los numerosos artículos de este sitio web. A estas alturas del año que viene, usted también puede estar comiendo productos orgánicos.