2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Un pariente cercano de la mizuna, la mostaza mibuna, también conocida como mibuna japonesa (Brassica rapa var japonica 'Mibuna'), es una verdura asiática muy nutritiva con un sabor suave a mostaza. Las verduras largas, delgadas y en forma de lanza se pueden cocinar ligeramente o agregar a ensaladas, sopas y s alteados.
Cultivar mibuna es fácil y, aunque las plantas toleran una cierta cantidad de calor de verano, la mibuna japonesa prefiere el clima frío. Una vez plantadas, las mibuna prosperan incluso cuando se las descuida. ¿Te preguntas cómo cultivar mibuna greens? Siga leyendo para obtener más información.
Consejos para cultivar mibuna
Plante semillas de mostaza mibuna directamente en el suelo tan pronto como se pueda trabajar el suelo en primavera o en la época de la última helada en su región. Alternativamente, plante semillas de mibuna japonesa en el interior con anticipación, unas tres semanas antes de la última helada.
Para cultivos repetidos a lo largo de la temporada, continúe plantando algunas semillas cada pocas semanas desde la primavera hasta fines del verano. Estos greens funcionan bien en semisombra. Prefieren suelos fértiles y bien drenados, por lo que es posible que desee cavar un poco de estiércol o compost bien podrido antes de plantar.
Cultiva la mostaza mibuna como una planta que se corta y vuelve a aparecer, lo que significa que puedes cortar o recolectar a mano cuatro o cinco cosechas de hojas pequeñas de una sola planta. Si esta es su intención, permita solo de 3 a 4pulgadas (7.6-10 cm.) entre plantas.
Comience a cosechar las hojas verdes de mibuna pequeñas cuando midan entre 3 y 4 pulgadas (10 cm) de alto. En clima cálido, es posible que pueda cosechar tan pronto como tres semanas después de la siembra. Si lo prefiere, puede esperar y cosechar hojas más grandes o plantas completas. Si desea cultivar mibuna japonesa como plantas individuales más grandes, adelgace las plantas jóvenes a una distancia de 12 pulgadas (30 cm).
Riega la mostaza japonesa según sea necesario para mantener la tierra uniformemente húmeda, especialmente durante el calor del verano. Incluso la humedad evitará que las verduras se vuelvan amargas y también ayudará a evitar que se estropeen durante el clima cálido. Aplique una fina capa de mantillo alrededor de las plantas para mantener la tierra húmeda y fresca.
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