2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los pepinos son bastante fáciles de cultivar y, según la variedad, son un alimento básico en ensaladas o imprescindibles para encurtir. Los tipos de pepinos que se encuentran en la tienda de comestibles tienen una piel fina y sabrosa, pero a veces los que se cultivan en el jardín tienen una piel de pepino que es dura.
¿Qué hace que la piel de los pepinos sea dura? Lo más probable es que una piel de pepino dura sea el resultado de la variedad de pepino que se está cultivando. Por supuesto, si la piel del pepino es demasiado dura, siempre se puede pelar; pero si prefiere cultivar frutas sin una cáscara dura de pepino, siga leyendo.
¿Qué hace que la piel del pepino sea dura?
Los pepinos cultivados para comer frescos del jardín son de dos tipos. Hay cukes adecuados para cultivar en invernadero y otros que son más adecuados para cultivar al aire libre. Los pepinos destinados a cultivarse al aire libre se denominan "pepinos de cresta".
Los pepinos de cresta toleran temperaturas más frías y, a menudo, son espinosos o irregulares, por lo que tienen una piel de pepino dura. Si no le gusta la cáscara dura del pepino, intente cultivar variedades de invernadero. Estos son los tipos de pepino que se encuentran en las tiendas de comestibles y tienen una piel fina y suave.
Otra razón para la piel dura del pepino
Si la piel del pepino es dura, otra razón más puede ser que la fruta se haya dejado en la vid demasiado tiempo. Pepinosque se dejen crecer tendrán una piel más dura. Sin embargo, el hecho de que la piel del pepino sea demasiado dura no significa que la fruta carezca de ninguna manera. Si la piel del pepino es demasiado dura para ti, simplemente pélala y disfruta de la deliciosa fruta que contiene.
La excepción a esto son los pepinos encurtidos. Si se dejan crecer, se vuelven cada vez más amargos, sin mencionar su piel de pepino desagradablemente dura. En el caso de los pepinos encurtidos, ¡más grande no es mejor!
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