2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las plantas con ternura, las quitas las malas hierbas con cuidado y luego, un caluroso día de verano, descubres que las coles de Bruselas están brotando. Es frustrante, especialmente si no entiende cómo evitar que las coles de Bruselas se desboquen. Una cosa está clara. Una vez que comiencen a florecer, las coles de Bruselas no producirán esas mini cabezas parecidas a coles que se han vuelto tan populares en las mezclas de verduras asadas.
Coles de Bruselas y empernado
El empernado es la inclinación natural de una planta a propagarse. Cuando aumentan las temperaturas y las horas de luz, las verduras de hojas verdes anuales, como la lechuga, rápidamente desarrollarán un tallo con una cabeza floreciente en la parte superior. Cuando esto sucede, la planta pone su energía en la producción de flores y semillas, no en el crecimiento de las hojas.
Las bienales, como las coles de Bruselas, pueden desaparecer por razones ligeramente diferentes. Estas plantas tienen un ciclo de vida de dos años. Durante el primer año, la planta concentra su energía en la producción de hojas. Cuando las temperaturas se mantienen lo suficientemente cálidas para que la bienal sobreviva al invierno, el segundo año se dedica a la producción de flores y semillas.
Exponer las bienales jóvenes al clima frío a principios de su primer año puede hacer que estas plantas piensen que sobrevivieron al invierno. Luego, cuando llegan las temperaturas cálidas del verano, estas bienales piensan que es el año númerodos y comienzan a florecer. Las coles de Bruselas tienden a florecer si se plantan en la época equivocada del año.
Cómo evitar que las coles de Bruselas se echen a perder
Antes que nada, es esencial plantar plantas de estación fría que sean propensas a florecer en la época correcta del año. Si sus plantas de coles de Bruselas se estropearon el año pasado, intente reevaluar su programa de siembra. El momento óptimo para plantar coles de Bruselas depende de su clima y de la dureza de los meses de invierno.
- Inviernos cálidos (Las temperaturas rara vez descienden por debajo del punto de congelación): Siembre las semillas de coles de Bruselas directamente en la tierra del jardín a fines del verano. Época de cosecha, de mediados a finales de invierno.
- Inviernos suaves (Las temperaturas descienden ocasionalmente por debajo del punto de congelación): Siembre las semillas de coles de Bruselas directamente en la tierra del jardín a principios o mediados del verano. Época de cosecha, de mediados de otoño a principios de invierno.
- Inviernos fríos (Las temperaturas permanecen bajo cero): Cocine las coles de Bruselas en el interior varias semanas antes de la última helada. Tiempo de cosecha, principios de otoño.
Los patrones climáticos inusuales y las condiciones de cultivo inadecuadas también pueden contribuir a que las hortalizas de hoja florezcan prematuramente. Si ha plantado en el momento correcto y aún encuentra que sus coles de Bruselas están brotando, pruebe los siguientes consejos:
- Aplica una capa generosa de mantillo alrededor de las coles de Bruselas. El mantillo ayuda a retener la humedad del suelo, reduce la competencia de las malas hierbas y mantiene la temperatura del suelo más fresca.
- Regar las coles de Bruselas durante los períodos de sequía. Prefieren un suelo constantemente húmedo.
- Planta las coles de Bruselas bien apretadassuelo compacto y fértil. Aplique periódicamente un fertilizante con alto contenido de nitrógeno para estimular el crecimiento de las hojas.
- Proteja las plántulas jóvenes y los nuevos trasplantes de olas de frío inesperadas. Lleve las plantas de semillero al interior y cubra los trasplantes de jardín.
Finalmente, si todo lo demás falla y aún encuentra coles de Bruselas en flor en el jardín, elija variedades híbridas de coles de Bruselas que tardan en brotar. Muchas variedades de coles de Bruselas tradicionales, aunque tienen un gran sabor, son más propensas a espolvorearse.
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