2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Mint tiene una reputación justificada como el matón del jardín. Si permite que crezca sin restricciones, puede tomar el control y lo hará. Recoger plantas de menta a menudo puede mantener la planta bajo control, aunque un mejor método es plantar en un recipiente. De todos modos, la menta es vigorosa y fácil de cultivar, aunque es posible que se pregunte "¿cuándo podré cosechar menta?".
No hay truco para cosechar hojas de menta, el truco podría ser tener suficientes usos para las hierbas de menta. Sigue leyendo para descubrir cómo cosechar hojas de menta.
¿Cuándo puedo cosechar menta?
Mint es una planta perenne codiciosa que al principio se convierte en un grupo verde tupido y ordenado. Por supuesto, el disfraz de la hierba bien educada no dura mucho y pronto se va a conquistar el resto del jardín. Como se mencionó, es mejor confinar la hierba en un recipiente, pero si la tuya no lo está, la mejor manera de domar a la bestia es recolectando hojas de menta.
Puede comenzar a recolectar hojas de menta en la primavera tan pronto como la planta haya echado hojas y continuar cosechando con la mayor frecuencia posible. La cosecha de hojas de menta no solo mantendrá a la hierba bajo control, sino que le indicará a la planta que produzca un nuevo follaje aromático. Cuanto más recojas, más crecerá la hierba, lo que significa que puedes recoger ramitas durante la temporada de crecimiento.
La menta contiene aceites esenciales que imparten suaroma característico. Para aprovechar al máximo el sabor y el aroma de la menta, cosecha en su punto máximo, justo antes de la floración. Recoge menta por la mañana cuando los aceites esenciales se estén filtrando para obtener el sabor más intenso.
Cómo cosechar menta
No hay truco para recoger plantas de menta. Las hojas se pueden arrancar individualmente si solo necesita unas pocas, o la planta se puede podar con tijeras y luego quitar las hojas de los tallos.
Si no va a usar la menta inmediatamente, coloque los tallos en un vaso de agua durante tres a siete días o colóquelos en una bolsa de plástico guardada en el refrigerador hasta por una semana.
Usos de las hierbas de menta
Ahora que tienes mucha menta, ¿para qué la usas? Puedes secarlo para más tarde o usarlo fresco. Remoje las hojas en agua caliente durante unos minutos para hacer un té de menta relajante. Congele hojas de menta junto con arándanos o frambuesas y agua en bandejas de cubitos de hielo para obtener cubitos de hielo festivos y sabrosos.
Mint ocupa un lugar destacado en la cocina de Oriente Medio en tabouli y otros platos. Conserva la menta en forma de jalea de menta para un condimento clásico junto con el cordero. La menta y los guisantes son una combinación clásica, pero prueba la menta con calabacín o frijoles frescos para elevarlos a algo sublime.
Mezcle hojas de menta en ensalada de frutas frescas o agréguelas a aderezos para ensaladas y adobos. Adorne los platos con las bonitas hojas de color verde brillante, o revuélvalos con lima fresca y azúcar mezclados con ron y agua carbonatada para obtener un mojito refrescante.
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