2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
¿Alguna vez te has preguntado, mientras muerdes una manzana crujiente, quién desarrolló las diferentes variedades o cómo llegó realmente a tus tiendas de comestibles? Hay muchos pasos involucrados en la creación de esa manzana perfecta, lo que nos lleva a la importancia de la pomología. ¿Qué es la pomología? La pomología es el estudio de la fruta y mucho, mucho más.
¿Qué es Pomology?
La pomología es el estudio de la fruta, específicamente la ciencia del cultivo de frutas y nueces. La pomología se introdujo oficialmente en los Estados Unidos con la creación de una división de pomología del USDA en 1886.
Importancia de la pomología en la horticultura
La pomología es una ciencia importante. Los árboles frutales no son fáciles de cultivar y requieren información específica sobre cómo cultivar según la variedad y el cultivo. Parte de esta información se ha transmitido y parte se ha mejorado con el tiempo gracias al trabajo de los pomólogos.
¿Qué hace un pomólogo?
Una de las principales funciones de un pomólogo es desarrollar nuevos cultivares. Variedades de frutas y nueces nuevas y mejoradas se manipulan constantemente para mejorar aspectos como la resistencia a enfermedades.
Los pomólogos también estudian métodos de fertilización y poda paraidentifique aquellos que son más efectivos para mantener los árboles sanos y productivos. En la misma línea, estudian plagas, infecciones, enfermedades y condiciones climáticas adversas que pueden afectar los rendimientos.
Un pomólogo en realidad no lleva los productos al supermercado, pero es esencial para determinar cómo cosechar y transportar frutas y nueces, a menudo desarrollando cajas especiales para transportar los productos sin dañarlos. También observan y registran la vida útil y las condiciones de almacenamiento para determinar qué mantendrá el producto fresco durante más tiempo después de la cosecha.
Como un pomólogo estudia las condiciones de crecimiento de diferentes árboles frutales y de nueces, también riega, poda y trasplanta cultivos. Al mismo tiempo, durante sus estudios, los pomólogos están buscando nuevas formas de producir cultivos más sostenibles que tengan un menor impacto en el medio ambiente.
La importancia de la pomología en la horticultura no se puede enfatizar lo suficiente. Sin estos estudios, probablemente habría muy poca variedad, y mucho menos cantidad de frutas y nueces disponibles.
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