¿Qué es el ajo persa estrella? Cultivo de ajo persa estrella en el jardín

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¿Qué es el ajo persa estrella? Cultivo de ajo persa estrella en el jardín
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Video: Cultiva ajos en casa sin parar atravesándolos con un palillo y agua - cultivo hidropónico - 2024, Noviembre
Anonim

El ajo te da más sabor por tus esfuerzos en el jardín que cualquier otro vegetal. Hay muchas variedades para probar, pero para un bonito ajo rayado morado con un sabor más suave, pruebe Persian Star. Le proporcionaremos la información básica de la planta Persian Star necesaria para que pueda comenzar con este sabroso ajo.

¿Qué es el ajo persa estrella?

El ajo morado Persian Star es una variedad con una piel rayada de color púrpura y blanco, lo que hace que este ajo sea atractivo no solo para comer, sino también como decoración y en centros de mesa. Hay otras variedades de rayas moradas, pero esta tiene la coloración más llamativa.

Con orígenes en la nación de Asia central de Uzbekistán, el ajo Persian Star es una variedad dura. Esto significa que crecerá un escape, un tallo floral, que es comestible. Los hardnecks tienen dientes que se forman en un solo anillo en el bulbo. Crecen mejor en climas más fríos que las variedades de cuello blando y no se almacenan tan bien. Mantenga sus bombillas Persian Star solo de cuatro a seis meses.

El sabor del ajo Persian Star es menos picante que otras variedades de ajo. Su distintivo picor de ajo es más suave y más delicado. Esto significa que puedes comerlos crudos mejor que otrosvariedades, pero los clavos también son deliciosos y dulces cuando se tuestan.

Cómo cultivar ajo persa estrella

Cuando cultive ajo Persian Star, siémbrelo al aire libre a mediados o finales del otoño en climas más fríos y hasta principios de la primavera en climas más cálidos. Asegúrese de que el suelo sea rico, enmendándolo con compost si es necesario. Comience a regar el ajo con regularidad cuando las verduras comiencen a brotar en primavera. Querrás disminuir el riego a medida que te acerques al tiempo de cosecha.

Debido a que esta es una variedad de cuello duro, es importante cortar los escapes a medida que aparecen. Cuando vea un tallo largo y verde con una flor blanca parecida a un bulbo al final, córtelo para permitir que la planta ponga más energía en el desarrollo de los dientes y el bulbo. Los paisajes son comestibles y deliciosos. Tienen un sutil y dulce sabor a ajo y se pueden comer de la misma forma que se comen las cebollas verdes, crudas o cocidas.

Dependiendo de cuándo plantó el ajo Persian Star, esté listo para cosechar los bulbos en cualquier momento entre principios y finales del verano. Busque las hojas inferiores de las plantas que se hayan secado con algunas hojas verdes en la parte superior. Puedes revisar una planta para ver si el bulbo está listo antes de cosechar el resto.

Deja que tus bulbos se sequen en un lugar fresco durante unas semanas antes de usarlos.

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