Recetas de miel de pétalos de rosa: Cómo hacer miel de pétalos de rosa

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

El aroma de las rosas es seductor, pero también lo es el sabor de la esencia. Con notas florales e incluso algunos tonos cítricos, especialmente en los escaramujos, todas las partes de la flor se pueden utilizar en medicina y alimentación. La miel, con su dulzura natural, solo se potencia cuando se combina con rosas. Cómo hacer miel de pétalos de rosa, te preguntarás. Afortunadamente, el proceso no es difícil, e incluso un cocinero novato puede seguir una receta fácil de miel de pétalos de rosa.

Consejos para hacer miel de rosas

Las preparaciones a base de hierbas han formado parte de la historia de la humanidad mucho antes que las grabaciones más antiguas. El uso de plantas como alimento, condimento y medicina es una tradición tradicional. La miel ofrece numerosos beneficios en cada categoría, pero cuando haces una infusión de miel con pétalos de rosa, combinas los beneficios de la flor con los del jarabe azucarado. Para una opción divertida, deliciosa y saludable, aprende a hacer miel de rosas.

Si vas a ingerir algo, asegúrate de que sea de la mejor calidad. Seleccione una miel silvestre o una variedad orgánica. El primero tendrá un sabor maravilloso, mientras que el segundo es más saludable que los que pueden contener pesticidas o herbicidas. Evita la miel con sabor, ya que enmascarará el sabor y el aroma de la rosa. Elija también rosas orgánicas y quíteles el cáliz, que es amargo.

Asegúrate de lavarlos pétalos y las caderas bien y déjelos secar al aire o colóquelos sobre toallas de papel. No querrás partes de flores demasiado húmedas que serán difíciles de cortar y se convertirán en un desastre viscoso. También puedes usar pétalos secos para hacer tu miel infundida con rosas. Idealmente, necesitará un procesador de alimentos, pero puede picar los ingredientes a mano. Hay dos formas de hacer miel infundida con pétalos de rosa. La primera consiste en hervir agua, mientras que la segunda receta de miel de pétalos de rosa es tan sencilla que cualquiera podría prepararla.

Cómo hacer miel de pétalos de rosa de manera fácil

Querrás tener miel a temperatura ambiente que fluya bastante bien. Si hay espacio en el recipiente, triture las hojas secas o agregue partes de rosas picadas directamente en el tarro de miel. Si no hay mucho espacio, vierta la miel, mezcle en un tazón y regrese al frasco. Querrá una proporción de 2: 1 de partes de rosa a miel. Parece mucho, pero tendrás que dejar reposar la mezcla de miel y rosas durante un par de semanas, para que todo el sabor de las rosas penetre en la miel. Después de un par de semanas, use un colador para quitar todas las partes de la rosa. Guarde la miel infundida con rosas en un lugar fresco y oscuro hasta que la use.

Receta de miel calentada

Otra forma de hacer miel con infusión de rosas es calentando la miel y remojando las partes de las rosas. Caliente la miel hasta que esté agradable y líquida. Agregue los pétalos de rosa picados o los escaramujos a la miel tibia y revuelva. Deje que los elementos se casen durante varias horas, revolviendo con frecuencia para mezclar la rosa con la miel. Este proceso no lleva tanto tiempo como la preparación a temperatura ambiente. En unas pocas horas la miel está lista para usar. TúPuede colar las rosas o dejarlas adentro para darles color y textura. Úselo en el té, añádalo al yogur o a la avena, rocíelo en el postre o, lo mejor de todo, extiéndalo sobre una tostada caliente con mantequilla.