2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las verduras de ensalada frescas y crujientes directamente del jardín son una delicia casi todo el año en algunas regiones. Las variedades de lechuga Crisphead ofrecen verduras con un agradable sabor dulce que complementa cualquier aderezo. ¿Qué es la lechuga crujiente? Es posible que reconozca las plantas de lechuga crujiente como la lechuga iceberg que se vende comúnmente en su mercado de productos. Versátil y fácil de cultivar con un poco de conocimiento.
¿Qué es la lechuga Crisphead?
La lechuga crujiente se cultiva principalmente en climas fríos del norte. Necesita un poco más de mantenimiento que las variedades de hojas sueltas y tiene un sabor y una textura característicos que no se encuentran en esos tipos. Florecen en verano, pero se pueden comenzar en otoño o principios de primavera, produciendo al menos dos temporadas de productos. También necesitan un período de crecimiento más largo en comparación con las variedades verticales o de hojas sueltas. Un poco de información sobre la lechuga crujiente lo ayudará a navegar por este lugar más exigente pero definitivamente vale la pena cultivar lechuga.
Crisphead, o iceberg, es una lechuga redondeada y compacta con hojas superpuestas. Las hojas interiores son más pálidas y dulces, mientras que las hojas exteriores, más verdes, son más maleables y útiles para enrollar lechuga. las plantas necesitanuna temporada larga y fresca para desarrollar las cabezas densas. En áreas sin ese clima, deben comenzar en el interior y trasplantarse al exterior mientras las temperaturas aún son frescas. Las plantas que crecen en verano por lo general se echan a perder y se amargan.
Las plantas de lechuga Crisphead son las favoritas de las babosas y los caracoles, así como de otras plagas, y necesitan una vigilancia constante para evitar daños en las hojas.
Cultivo de lechuga crocante
La mejor manera de asegurar cogollos gruesos y redondos es sembrar la semilla en interiores en pisos o afuera en marcos fríos. Las temperaturas de 45 a 65 grados F. (7-18 C.) son ideales para cultivar lechugas arrepolladas.
Endurezca los trasplantes e instálelos en una cama con tierra suelta y arcillosa y mucha materia orgánica. Sepáralas de 12 a 15 pulgadas (31-38 cm) de distancia. Use mantillo orgánico alrededor de las plantas para conservar la humedad y evitar malezas competitivas.
Lechuga Crisphead info recomienda un riego frecuente pero ligero, lo que promoverá el crecimiento de las hojas. Asegúrese de que el área tenga un buen drenaje para evitar problemas de moho y hongos. Use fosfato de hierro alrededor de la cama para evitar daños por caracoles y babosas.
Variedades de lechuga crujiente
Algunas de las lechugas arrepolladas han sido criadas para que sean más resistentes al calor y/o más lentas para empernar. Estas variedades deben seleccionarse en áreas con temperaturas frescas primaverales cortas.
Ithaca y Great Lakes son adecuados para estos climas. Igloo es otro gran tipo resistente al calor. Crispino forma cabezas medianas de color verde claro. Iceberg A se introdujo en 1894 y desarrolla grandes cabezas de color verde oscuro. Una cabeza ligeramente más floja es producida porRojo Grenoble, con bordes de hojas estriados y atractivos tonos bronce, rubor rojo.
Coseche las cabezas cuando estén compactas y firmes. Úsalos en wraps, ensaladas, sándwiches o simplemente como un tentempié crujiente.
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