2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
No hay nada como una guarnición de maíz o una mazorca de maíz recién hervida. Apreciamos el sabor único de esta verdura azucarada. El maíz se considera un vegetal cuando se cosecha para comer, pero también puede considerarse un grano o incluso una fruta. Existen diferentes variedades de maíz dulce ubicadas en tres categorías, debido al contenido de azúcar. Echemos un vistazo a esos tipos de maíz dulce y algunos cultivares de maíz dulce.
Acerca de las plantas de maíz dulce
El maíz se clasifica por su azúcar en "azucarado estándar o normal (SU), mejorado con azúcar (SE) y superdulce (Sh2)", según la información del maíz dulce. Estos tipos también varían según la rapidez con la que deben consumirse o almacenarse y el vigor de la semilla. Algunas fuentes dicen que hay cinco categorías de maíz, otras dicen seis, pero estas incluyen diferentes variedades, como las palomitas de maíz. No todo el maíz reventará, por lo que debe tener un tipo especial que se dé la vuelta cuando se aplica calor alto.
El maíz azul es similar al maíz amarillo dulce pero está lleno del mismo antioxidante saludable que le da su color a los arándanos. Estos se llaman antocianinas. El maíz azul es una de las variedades más antiguasconocido.
Cultivo de variedades de maíz dulce
Si está pensando en plantar maíz dulce en su campo o jardín, tenga en cuenta estos factores antes de elegir la variedad que cultivará.
Elige un tipo de maíz que sea el favorito de tu familia. Encuentre un tipo que crezca a partir de una semilla reliquia de polinización abierta en lugar de un organismo genéticamente modificado (OGM). La semilla de maíz, desafortunadamente, fue uno de los primeros comestibles afectados por OMG, y eso no ha cambiado.
Los tipos híbridos, un cruce entre dos variedades, generalmente están diseñados para una mazorca más grande, un crecimiento más rápido y plantas de maíz dulce más atractivas y saludables. No siempre estamos informados de otros cambios realizados en las semillas híbridas. Las semillas híbridas no se reproducen igual que la planta de la que proceden. Estas semillas no deben volver a plantarse.
Las semillas de maíz de polinización abierta a veces son difíciles de encontrar. Es más fácil encontrar semillas de maíz azul sin OGM que bicolor, amarillo o blanco. El maíz azul puede ser una alternativa saludable. Crece a partir de semillas de polinización abierta. El maíz azul todavía crece en muchos campos en México y el suroeste de los EE. UU. Tiene un 30 por ciento más de proteína que la mayoría de los otros tipos. Sin embargo, si desea obtener un cultivo de maíz más tradicional, busque semillas de:
- Sugar Buns: Amarillo, temprano, SE
- Temptress: Bicolor, cultivador de segunda temporada temprana
- Enchanted: Orgánico, bicolor, cultivador tardío, SH2
- Natural Sweet: Orgánico, bicolor, productor de mitad de temporada, SH2
- Double Standard: El primer dulce bicolor de polinización abiertamaíz, SU
- American Dream: Bicolor, crece en todas las estaciones cálidas, sabor premium, SH2
- Sugar Pearl: blanco espumoso, cultivador temprano, SE
- Silver Queen: Blanco, final de temporada, SU
Recomendado:
Enfermedad de los Altos Llanos del Maíz Dulce: Manejo del Virus de los Altos Llanos en los Cultivos de Maíz Dulce
La enfermedad de las planicies altas del maíz dulce afecta no solo al maíz, sino también al trigo y ciertos tipos de pastos. Desafortunadamente, el control de la enfermedad del altiplano del maíz dulce es extremadamente difícil. Haga clic en este artículo para obtener información útil sobre este virus destructivo
Control del mildiú en los cultivos de maíz: cómo tratar el maíz dulce con mildiú velloso
El mildiú velloso del maíz dulce es una infección fúngica que puede atrofiar las plantas y reducir o destruir la cosecha. Es importante saber cómo prevenir el mildiú velloso en el maíz y cómo controlar una infección si la ve en su jardín. Este artículo puede ayudar
Tratamiento de los nematodos del maíz dulce - Control de las plagas de nematodos del maíz dulce en el maíz
Los nematodos en el maíz dulce afectan la capacidad de la planta para absorber agua y nutrientes y afectan significativamente la salud de la planta. Si sospecha que hay plagas de nematodos del maíz dulce, aquí hay información que puede ayudar con el control de nematodos del maíz dulce
Hacer que el maíz tenga un sabor dulce: qué hacer cuando el maíz dulce no es dulce
El maíz es relativamente fácil de cultivar y lograr que el maíz tenga un sabor dulce generalmente no requiere más que riego y fertilización adecuados. Cuando el maíz dulce no es dulce, el problema puede ser el tipo de maíz que sembró o el momento de la cosecha. Haga clic aquí para más detalles
Consejos para plantar maíz dulce y cultivar maíz dulce en su jardín
Las plantas de maíz dulce son definitivamente un cultivo de estación cálida. Plantar maíz dulce es bastante fácil, y muy pronto durante todo el verano podrá comer maíz fresco en la mazorca. Este artículo te ayudará a empezar
