2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Rumberries, también conocidas como guavaberries, son nativas de las zonas costeras de América Central y del Sur y el Caribe, incluidas Jamaica, Cuba, las Bermudas y las Islas Vírgenes. Aunque las moras crecen de forma silvestre en estas áreas, a veces también se cultivan en huertos familiares. Sin embargo, son notoriamente difíciles de cultivar y, por lo general, no dan fruto durante seis u ocho años.
Las bayas son de color naranja amarillento y extremadamente ácidas. Sin embargo, se vuelven más dulces a medida que maduran y se vuelven de color morado oscuro o negro. Si tiene la suerte de tener acceso a un árbol de rumberry, puede usar las bayas del tamaño de un arándano de varias maneras. ¿Te preguntas qué hacer con las rumberries? Siga leyendo para conocer algunas ideas que despertarán su creatividad.
Usos tradicionales del rumberry
El licor de guayaba es una bebida popular en las Indias Occidentales, donde las bayas se cuelan y se mezclan con azúcar y ron. La mezcla se fermenta y envejece. En las Islas Vírgenes, el ponche de rumberry es una bebida tradicional durante las fiestas navideñas.
Usos de la planta de guayaba en el jardín
Los árboles de rumberry son plantas ornamentales atractivas que, en su entorno nativo, pueden alcanzar alturas de 30 pies (8 m) o más. Los árboles cultivados tienden a ser más pequeños y funcionanasí como arbustos o pequeños árboles. En la primavera, los árboles de rumberry producen delicadas flores blancas con mechones que parecen estar salpicadas de nieve. Los apicultores a menudo cultivan los árboles para obtener el dulce néctar.
Cómo usar Rumberries
Las recetas de rumberry no son fáciles de encontrar, pero las bayas se pueden sustituir fácilmente en casi cualquier receta que requiera arándanos, bayas de saúco, grosellas, grosellas u otras bayas agridulces.
Los usos de Rumberry incluyen licores, batidos, mermeladas y jaleas, así como tartas, pasteles y otros postres. La salsa rumberry es deliciosa si se sirve con helado o yogur helado.
Guarde las moras frescas en el refrigerador, donde se conservarán durante varios días.
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