¿Debe utilizar estiércol fresco en los jardines? ¿Es seguro fertilizar con estiércol fresco?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

El uso del estiércol como fertilizante en los jardines se remonta a siglos atrás. Sin embargo, a medida que aumentó la comprensión de la humanidad sobre las causas y el control de las enfermedades, el uso de estiércol fresco en el jardín se sometió a un escrutinio necesario. Aún así, hoy en día, muchos jardineros se preguntan si se puede fertilizar con estiércol fresco. Siga leyendo para obtener más información sobre la fertilización con estiércol fresco.

¿Debe usar estiércol fresco en los jardines?

Los beneficios de usar estiércol como fertilizante son bien conocidos. El estiércol mejora la textura del suelo, permite un drenaje adecuado y al mismo tiempo mejora la capacidad de retención de agua del suelo. Se puede utilizar en suelos arcillosos, compactados, suelos duros o suelos arenosos. El estiércol es un material orgánico que puede aumentar los microorganismos beneficiosos en el suelo del jardín. Mientras mejora el suelo, el estiércol también proporciona una liberación lenta y constante de nutrientes para las plantas que crecen en el suelo. El estiércol también suele ser un fertilizante económico para el jardín, especialmente para los jardineros que crían ganado.

Sin embargo, todavía no corras al pasto para recolectar pasteles de vaca para el jardín. El estiércol fresco en el jardín también puede contener bacterias dañinas, como E. coli y otros patógenos de enfermedades que pueden causarenfermedades graves en humanos cuando se cultivan comestibles en estiércol crudo.

Además, los sistemas digestivos de los caballos, las vacas, el ganado o los pollos no siempre descomponen las semillas de las malas hierbas que comen. De hecho, algunas semillas de malezas en realidad dependen de un viaje a través del sistema digestivo de un animal o pájaro para escarificar su capa dura e instigar la germinación. El estiércol fresco lleno de semillas de malas hierbas viables puede dar lugar a una parcela de jardín dominada por malas hierbas no deseadas.

Una pregunta común que nos hacen en Gardening Know How, "¿es necesario compostar el estiércol antes de usarlo en el jardín?" es una pregunta justificada. En jardines con comestibles, se recomienda encarecidamente el compostaje de estiércol crudo. El compostaje del estiércol antes de agregarlo a los jardines no solo mata muchas semillas de malas hierbas no deseadas, sino que también es un paso importante para prevenir la propagación de enfermedades y dolencias.

¿Es seguro fertilizar con estiércol fresco?

Para prevenir la propagación de enfermedades, el Programa Orgánico Nacional (NOP) del USDA ha creado reglas y pautas para el uso seguro de estiércol crudo. Sus reglas establecen que si los comestibles entran en contacto con el suelo, como tubérculos o cucurbitáceas que tienden a permanecer en la superficie del suelo, se debe aplicar estiércol crudo al jardín al menos 120 días antes de la cosecha.

Esto incluye vegetales como tomates o pimientos, que cuelgan sobre el suelo y pueden entrar en contacto con el suelo por salpicaduras de agua o caída de frutas. Los comestibles, como el maíz dulce, que no entra en contacto con el suelo, aún requieren que se aplique estiércol crudo al menos 90 días antes de la cosecha.

En el norteáreas, 120 días puede ser toda la temporada de crecimiento. En estas condiciones, se recomienda aplicar abonos crudos al jardín en otoño o invierno, antes de cultivar comestibles en la primavera siguiente. Sin embargo, las malas hierbas pueden s altar sobre ti en primavera.

Además de bacterias dañinas y semillas de malas hierbas, el estiércol crudo puede contener altos niveles de nitrógeno, amonio y sales, que pueden dañar y quemar las plantas. La mejor manera de evitar todos estos problemas del estiércol crudo es convertirlo en abono caliente antes de usarlo en el jardín. Para eliminar adecuadamente las enfermedades, las semillas de malas hierbas y neutralizar los niveles excesivos de sal, nitrógeno y amonio, se recomienda compostar el estiércol crudo durante al menos 15 días a una temperatura mínima constante de 131 F (55 C). El compost se debe voltear con frecuencia para asegurar que todo alcance y mantenga estas temperaturas.

Generalmente, tendemos a pensar que cuanto más fresco, mejor, pero este no es el caso de fertilizar con estiércol fresco. El compostaje de estiércol puede parecer un fastidio, pero es esencial para prevenir enfermedades humanas. El estiércol compostado o secado con calor también está disponible para comprar como productos de jardinería en bolsas.

También es importante tener en cuenta que no debe usar desechos de mascotas o cerdos en jardines comestibles, compostados o no, ya que estos desechos animales pueden contener muchos parásitos dañinos y patógenos de enfermedades.