¿Qué es el compostaje con Bokashi? Aprende a compostar con Bokashi

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

¿Está cansado del agotador trabajo de voltear, mezclar, regar y monitorear una pila de abono maloliente, y esperar meses para que sea adecuado para agregar al jardín? ¿Está frustrado por tratar de reducir su huella de carbono mediante el compostaje, solo para darse cuenta de que la mayoría de sus desechos aún deben ir a la basura? O tal vez siempre ha querido probar el compostaje pero simplemente no tiene el espacio. Si ha respondido afirmativamente a alguna de estas preguntas, entonces el compostaje bokashi puede ser para usted. Continúe leyendo para obtener más información sobre los métodos de fermentación de bokashi.

¿Qué es el compostaje Bokashi?

Bokashi es una palabra japonesa que significa “materia orgánica fermentada”. El compostaje de Bokashi es un método de fermentación de desechos orgánicos para crear un compost rápido y rico en nutrientes para usar en el jardín. Esta práctica se ha utilizado durante siglos en Japón; sin embargo, fue el agrónomo japonés Dr. Teruo Higa quien perfeccionó el proceso en 1968 al reconocer la mejor combinación de microorganismos para completar rápidamente el compost fermentado.

Hoy en día, las mezclas EM Bokashi o Bokashi Bran están ampliamente disponibles en línea o en centros de jardinería y contienen la mezcla preferida de microorganismos, salvado de trigo y melaza del Dr. Higa.

Cómo hacer fermentadosAbono

En el compostaje bokashi, los desechos domésticos y de la cocina se colocan en un recipiente hermético, como una cubeta de 5 galones (18 L.) o un bote de basura grande con tapa. Se agrega una capa de desechos, luego la mezcla de bokashi, luego otra capa de desechos y más mezcla de bokashi y así hasta llenar el recipiente.

Las mezclas Bokashi tendrán instrucciones sobre la proporción exacta de la mezcla en las etiquetas de sus productos. Los microorganismos, seleccionados por el Dr. Higa, son el catalizador que inicia el proceso de fermentación para descomponer los desechos orgánicos. Cuando no se agregan materiales, la tapa debe estar bien cerrada para que este proceso de fermentación pueda tener lugar.

Sí, así es, a diferencia del compostaje tradicional que involucra la descomposición de materiales orgánicos, el compost bokashi es en cambio compost fermentado. Es por esto que el método de compostaje bokashi es un método de compostaje rápido y de bajo o ningún olor (descrito generalmente como un ligero aroma a pepinillos o melaza), que ahorra espacio.

Los métodos de fermentación de Bokashi también le permiten convertir en abono elementos que normalmente están mal vistos en el montón de abono tradicional, como restos de carne, productos lácteos, huesos y cáscaras de nuez. La basura doméstica como pieles de mascotas, cuerdas, papel, filtros de café, bolsitas de té, cartón, tela, cerillas y muchas otras cosas también se pueden agregar al bokashi compost. Sin embargo, se recomienda no utilizar residuos de alimentos con moho o productos de papel encerado/brillante.

Cuando el contenedor hermético está lleno, simplemente le da dos semanas para completar el proceso de fermentación, luego entierra el compost fermentado directamente en el jardín olecho de flores, donde comienza su segundo paso de descomposición rápida en el suelo con la ayuda de los microbios del suelo.

El resultado final es una rica tierra de jardín orgánica, que retiene más humedad que otras compostadas, lo que le permite ahorrar tiempo y dinero en riego. El método de fermentación bokashi requiere poco espacio, no se agrega agua, no se voltea, no se controla la temperatura y se puede realizar durante todo el año. También reduce los residuos en los vertederos públicos y no emite gases de efecto invernadero.