2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las batatas nos brindan una variedad de beneficios nutricionales, como vitaminas A, C y B6, así como manganeso, fibra y potasio. Los nutricionistas y dietistas cuentan con la capacidad de las batatas para ayudarnos a perder peso, aumentar la inmunidad, controlar la diabetes y ayudar a aliviar las molestias de la artritis. Con todos estos beneficios para la salud, el cultivo de batatas en el jardín de la casa se ha vuelto popular. Sin embargo, como cualquier planta, cultivar batatas puede tener sus propios desafíos. La caspa en las plantas de camote es quizás el más común de estos desafíos. Siga leyendo para obtener información sobre la caspa de la batata.
Patatas dulces con caspa
La caspa del camote es una enfermedad fúngica causada por el hongo Monilochaeles infuscans. Crece y produce esporas en la piel de la batata. Esta caspa solo afecta a las batatas y a su pariente cercano, la gloria de la mañana, pero no afecta a otros cultivos. Por ejemplo, la caspa plateada, causada por Helminthosporium solani, solo afecta a las papas.
Esta enfermedad fúngica también es solo superficial y no afecta la comestibilidad de las batatas. Sin embargo, las batatas con caspa tienen lesiones antiestéticas de color púrpura, marrón, gris a negro, lo que hace que los consumidores se avergüencende estos boniatos de aspecto enfermizo.
La caspa del camote también se conoce como mancha de suelo. La alta humedad y los fuertes períodos de lluvia contribuyen al crecimiento de esta enfermedad fúngica. La caspa generalmente se propaga cuando las batatas entran en contacto con otras batatas afectadas, suelo contaminado o cajas de almacenamiento contaminadas y similares.
La caspa puede permanecer en el suelo durante dos o tres años, especialmente en suelos ricos en materia orgánica. Sus esporas pueden incluso transportarse por el aire cuando se cosechan plantas infectadas o se labran suelos contaminados. Una vez que ocurre la infección, no hay tratamiento para la caspa de la batata.
Cómo controlar la caspa en una planta de camote
La prevención y el saneamiento adecuado son las mejores formas de controlar la caspa en las batatas. Las batatas solo deben plantarse en lugares libres de caspa. Se recomienda la rotación de cultivos para asegurar que las batatas no se siembren en la misma área dentro de un período de tres a cuatro años.
Las cajas, canastas y otros lugares de almacenamiento de batatas deben desinfectarse antes y después de almacenar batatas. Las herramientas de jardinería también deben desinfectarse adecuadamente entre usos.
Comprar semillas de camote certificadas también puede ayudar a reducir la propagación de la caspa en los camotes. Ya sea que se trate de semillas certificadas o no, las batatas deben inspeccionarse minuciosamente para detectar caspa antes de plantarlas.
Mojar las raíces de la batata ayuda a que la enfermedad fúngica sea más visible para una inspección minuciosa. Muchos jardineros optan por sumergir todas las raíces de camote en una solución de fungicida durante uno o dosminutos antes de la siembra como preventivo. Asegúrese de leer todas las etiquetas de los fungicidas y siga sus instrucciones.
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