2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La hierba de limón es una planta cítrica dulce y picante que se usa a menudo en la cocina asiática. Es una planta amante del sol, por lo que la plantación complementaria con limoncillo debe incluir otras plantas a las que les guste disfrutar del calor y la luz. La hierba de limón no solo es un condimento culinario, sino que también es un té relajante que se dice que ayuda a dormir. Esta es una planta fácil de cultivar con una ligera tolerancia a las heladas, ya sea en el suelo o en contenedores. Combínalo con plantas que tengan las mismas condiciones de crecimiento o haz un divertido jardín culinario con sabores y texturas que se beneficien de su sabor dulce único.
Qué plantar con limoncillo
Lemongrass contiene citronela, un aceite vegetal con propiedades repelentes de plagas, especialmente mosquitos. El uso de hierba de limón entre las plantas de su patio es una excelente manera de disfrutar del aire libre en verano sin preocuparse por los insectos que transmiten enfermedades.
Plantar junto a la hierba de limón proporciona un rico contraste con las hojas doradas, mientras que el aceite picante ayuda a prevenir otras plagas. Puede arrancar fácilmente las hojas y cubrir su piel con el aceite natural para protegerse a usted y a su familia de los mosquitos peligrosos y a sus plantas de plagas, como las moscas blancas.
Si eresnuevo en la jardinería con esta planta, puede preguntarse qué plantar con hierba de limón. Si bien existen muchos esquemas tradicionales de plantación complementaria, hay poca información sobre las plantas complementarias de limoncillo. Eso no significa que no sea beneficioso para otras especies en el jardín, pero no se ha demostrado que acentúe el crecimiento de otras plantas.
Sin embargo, plantar junto a la hierba de limón puede desarrollar un área de cena rápida que es fácil de explorar durante la preparación de la comida. Muchas frutas, verduras y hierbas que tienden a ser parte de una receta que usa limoncillo también florecen en las mismas condiciones de cultivo.
El limoncillo de las Indias Orientales y las Indias Occidentales son las dos especies más utilizadas en la cocina. Las plantas necesitan un suelo rico y suelto con buen drenaje y mucha humedad para prosperar.
Plantas complementarias de limoncillo
Los contenedores de hierbas en el porche trasero o en el patio brindan opciones de condimentos frescos y convenientes justo al lado de la cocina. Algunas excelentes formas de acompañar la plantación con limoncillo son usar hierbas, que aprecian pleno sol y un suelo bien drenado. Las opciones posibles incluyen:
- Cilantro
- Albahaca
- Tomillo
- Menta
- Verbena de limón
- Equinácea
- Caléndulas
Todos estos tienen propiedades culinarias y medicinales y pueden ser parte de mezclas de condimentos para muchas recetas. La jardinería en contenedores también le permite llevar la maceta al interior si amenaza una helada severa. Recuerde, la hierba de limón puede alcanzar de 91 cm a 1,5 m (3 a 6 pies) de altura, así que use otras hierbas en los bordes de las macetas para que no estén a la sombra de la hierba de limón.
Hierba de limónse cultiva en Guatemala, India, Paraguay, Inglaterra, Sri Lanka, China y otras partes de Indochina, África, América Central y América del Sur. Si es posible, elija compañeros de hierba de limón de la misma región, como galanga, jengibre y cúrcuma, que crecen bien cuando se plantan cerca.
Los cultivos tradicionales incluyen mangos, pepinos, hinojo y cebollas. Tenga cuidado con los cultivos intercalados, ya que las raíces pueden extenderse y eventualmente ocupar un área. En áreas debajo de árboles frutales, como los cítricos, la hierba de limón es una cubierta atractiva para el suelo, reduce las malezas y mantiene la humedad en el suelo.
También es útil cuando se planta con tomates, pimientos y tomatillos, que prefieren las mismas condiciones de cultivo. Como beneficio adicional, la hierba de limón va bien en platos que usan estas frutas.
Muchos compañeros de hierba de limón pueden ser comestibles, pero sus hojas herbáceas de color lima son un telón de fondo perfecto para los geranios, los hibiscos resistentes y muchas más plantas que florecen en el verano.
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