2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
El eneldo es una excelente hierba para tener cerca. Tiene un follaje fragante y delicado, flores de color amarillo brillante y un sabor como ningún otro. Pero hay algunas variedades diferentes de eneldo, y puede que no sea fácil saber cuál cultivar. Siga leyendo para obtener más información sobre las variedades de eneldo y los diferentes tipos de plantas de eneldo.
Tipos de plantas de eneldo
Entonces, ¿cuáles son algunas de las diferentes variedades de eneldo? No hay demasiadas variedades de eneldo, pero aquí hay algunos tipos notables:
Bouquet es probablemente la variedad más popular, cultivada por sus fragantes hojas y semillas que se usan tanto para cocinar como para encurtir.
Long Island y Mammoth también son muy populares, en gran parte porque crecen mucho. Ambos pueden alcanzar los cinco pies (1,5 m) de altura y son excelentes para encurtir.
Fernleaf es una variedad enana común en el otro extremo del espectro, con un máximo de alrededor de 18 pulgadas (46 cm) de altura. Es especialmente popular cultivada en contenedores, así como cortada y utilizada en arreglos florales.
Dukat es otro tipo de planta de eneldo más pequeño que es bueno para el cultivo en contenedores, una variedad compacta que es de un verde más brillante que suprimos. Es especialmente popular en ensaladas.
Superdukat es un cultivar que tiene más aceite esencial que Dukat.
Delikat tiene mucho follaje muy denso, por lo que es ideal para cosechar las hojas para cocinar.
Vierling es una variedad que tarda más en florecer que otras variedades de eneldo, por lo que es una buena opción si desea cosechar hojas durante todo el verano.
Hercules es otra variedad que tarda mucho en florecer, aunque sus hojas son más gruesas que las de otros tipos, por lo que es mejor cosecharla cuando la planta es joven y las hojas son las más tiernas.
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