Información sobre frijoles pintos - Consejos para cultivar frijoles pintos

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Si le gusta la comida mexicana, sin duda ha comido una buena cantidad de frijoles pintos que ocupan un lugar destacado en la cocina. Probablemente son tan populares debido al clima cálido y seco al sur de la frontera. Si vive en una región subtropical cálida, quiere ampliar sus opciones de frijoles de jardín, o si le encanta la comida mexicana, debería cultivar frijoles pintos. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar frijoles pintos y otra información sobre frijoles pintos.

Información sobre frijoles pintos

Nativo de México, los pintos tardan entre 90 y 150 días en crecer como un frijol seco, pero pueden cosecharse antes y comerse como un frijol verde. Vienen en variedades determinadas (arbusto) e indeterminadas (polo). Requieren muy pocos cuidados, aunque necesitan más espacio entre las plantas que otros tipos de frijoles. Dado que son indígenas de climas subtropicales, pueden ser sensibles al frío.

Los pintos necesitan veranos largos y cálidos con una exposición total al sol de al menos seis horas al día. No siembre frijoles pintos donde otros frijoles han estado creciendo durante al menos tres años, ya que pueden ser susceptibles a enfermedades.

Los frijoles, en general, no crecen bien cuando se trasplantan, por lo que es mejor sembrar directamente las semillas. No los siembres demasiado pronto o se pudrirán en un suelo fresco y húmedo. Ya quelos frijoles tardan mucho en madurar, comience el proceso de crecimiento colocando plástico negro para mantener el suelo caliente. O puede cultivar frijoles pintos en contenedores en el interior para moverlos afuera una vez que las temperaturas suban.

Los frijoles pintos funcionan bien como plantas acompañantes con pepinos, apio y fresas. Aunque saben muy bien cuando se combinan, evite las plantas complementarias junto con la cebolla, el ajo y el hinojo.

Cómo cultivar frijoles pintos

Plante los pintos en un suelo bien drenado y bastante fértil con un pH de 6,0 a 7,0. Trabaje en compost antes de plantar para reducir la necesidad de fertilizar. Antes de plantar, remoje los frijoles durante la noche. El ojo del frijol debe mirar hacia abajo, plantado a una profundidad de 1 ½ pulgadas (4 cm), con una separación de 4 a 6 pulgadas (10-15 cm) con al menos 2 pies (61 cm) entre hileras cuando crece frijoles pintos.

Si planta frijoles arbustivos, deje espacio adicional entre las filas para aumentar la aireación. Si planta frijoles tipo poste, asegúrese de proporcionar un soporte como un enrejado, un tipi o una cerca. Riegue bien las semillas y manténgalas húmedas. La germinación debe ocurrir entre 8 y 14 días siempre que las temperaturas estén entre 70 y 80 grados F. (21-26 C.). Aclare suavemente las plántulas a 6 pulgadas (15 cm) de distancia.

Una vez que las plántulas se hayan establecido, riegue las plantas con moderación; espere hasta que el suelo se seque entre riegos. A los pintos no les importa secarse, pero odian las raíces mojadas. Para prevenir el moho y otras enfermedades fúngicas, riegue desde la base de la planta para mantener las hojas secas.

Mantenga el área alrededor de los frijoles libre de malas hierbas, pero hágalo con cuidado para noperturbar las raíces. Alimente los frijoles con un poco de té de compost a mitad de la temporada de crecimiento. De lo contrario, generalmente no es necesario fertilizar.

Ahora solo tienes que vigilarlos y esperar pacientemente a que cosechen los pintos.

Cosecha de Pintos

Como se mencionó, la cosecha no tendrá lugar hasta que hayan pasado entre 90 y 150 días (depende de la variedad y el clima). Los pintos se pueden cosechar cuando aún están verdes e inmaduros, pero la mayoría de la gente los deja en la vid hasta que se secan. En este punto, estarán firmes y tendrán el grosor de un lápiz.

Los frijoles pintos de Bush maduran todos a la vez, pero los frijoles de caña se cosechan de forma continua, lo que fomenta la producción adicional durante uno o dos meses. Para cosechar frijoles pintos, jale o rompa suavemente la vid.

Si está cultivando frijoles secos, asegúrese de que las plantas tengan suficiente espacio entre ellas para permitir que las vainas se sequen por completo. Si llueve tarde y las vainas están maduras, arranca toda la planta del suelo y cuélgala en un lugar seco para que se siga secando.