2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Cuando les menciona a los vecinos que está cultivando repollo bastón, la respuesta más probable será: "¿Qué es el repollo bastón?". Las plantas de repollo bastón (Brassica oleracea var. longata) producen hojas tipo repollo sobre un tallo largo y resistente. El tallo se puede secar, barnizar y usar como bastón. Algunos llaman a este vegetal "col rizada bastón". Todos están de acuerdo en que se encuentra entre las verduras de jardín más inusuales. Siga leyendo para obtener información sobre cómo cultivar repollo bastón.
¿Qué es la col bastón?
La col bastón no es muy conocida, pero a los jardineros que la cultivan les encanta. Casi parece una planta del Dr. Seuss, con un tallo muy alto y resistente (hasta 18 pies (5,5 m) de altura) coronado por una pelusa de hojas de col/col rizada. Originaria de las Islas del Canal, es una planta ornamental comestible y sin duda llamará la atención en su jardín.
La planta crece más rápido que las habichuelas de Jack. Su tallo se dispara hasta 10 pies (3 m) en una temporada, produciendo suficientes hojas para mantener las verduras durante la temporada. Es una planta perenne de corta duración en las zonas USDA 7 o superior, que permanece en su jardín durante dos o tres años. En las regiones más frías, se cultiva comoanual.
Cómo cultivar repollo bastón
Las plantas de repollo bastón son casi tan fáciles de cultivar como el repollo común o la col rizada. El cultivo de repollo bastón debe ocurrir en suelo neutro, con un pH de entre 6,5 y 7. La planta no se desarrolla bien en suelos ácidos. El suelo debe tener un drenaje excelente y debe enmendarse con unas pocas pulgadas (5 a 10 cm) de compost orgánico antes de plantar.
Comience a caminar semillas de repollo en el interior unas cinco semanas antes de la última helada prevista. Mantenga los recipientes en el alféizar de una ventana en una habitación a unos 55 grados Fahrenheit (12 C). Después de un mes, trasplanta las plántulas jóvenes al aire libre, dejando que cada planta tenga al menos 40 pulgadas (101,5 cm) de espacio para moverse a cada lado.
El cultivo de repollo bastón requiere riego semanal. Inmediatamente después del trasplante, dé a las plantas jóvenes de repollo bastón dos pulgadas (5 cm) de agua, luego otras dos pulgadas (5 cm) por semana durante la temporada de crecimiento. Estaca la planta cuando comience a crecer más alta.
¿Puedes comer col bastón?
No te avergüences de preguntar "¿Puedes comer repollo bastón?". Es una planta de aspecto tan inusual que es difícil imaginarla como un cultivo. Pero la respuesta simple es sí, puedes cosechar y comer las hojas de la planta. Sin embargo, es mejor que no intentes comerte el tallo grueso.
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