2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
El arroz es uno de los alimentos más antiguos y venerados del planeta. En Japón e Indonesia, por ejemplo, el arroz tiene su propio Dios. El arroz requiere toneladas de agua además de condiciones cálidas y soleadas para crecer y dar frutos. Esto hace que plantar arroz sea imposible en algunas áreas, pero puedes cultivar tu propio arroz en casa, más o menos.
¿Puedes cultivar tu propio arroz?
Aunque digo "más o menos", cultivar arroz en casa definitivamente es posible, pero a menos que tenga un gran arrozal afuera de su puerta trasera, es poco probable que coseche mucho. Sigue siendo un proyecto divertido. El cultivo de arroz en casa se lleva a cabo en un contenedor, por lo que solo se necesita un pequeño espacio, a menos que decidas inundar el patio trasero. Sigue leyendo para descubrir cómo cultivar arroz en casa.
Cómo cultivar arroz
Sembrar arroz es fácil; lograr que crezca durante la cosecha es un desafío. Idealmente, necesita al menos 40 días continuos de temperaturas cálidas de más de 70 F. (21 C.). Aquellos de ustedes que viven en el sur o en California tendrán la mejor suerte, pero el resto de nosotros también podemos intentar cultivar arroz en interiores, bajo luces si es necesario.
Primero, necesitas encontrar uno o varios recipientes de plástico sin agujeros. Uno o varios depende de cuántos pseudo en miniaturaarrozales que desea crear. A continuación, compre semillas de arroz de un proveedor de jardinería o compre arroz integral de grano largo en una tienda de alimentos a granel o en una bolsa. El arroz cultivado orgánicamente es mejor y no puede ser arroz blanco, que ha sido procesado.
Llene la cubeta o el recipiente de plástico con 15 cm (6 pulgadas) de tierra o tierra para macetas. Agregue agua hasta 2 pulgadas (5 cm) sobre el nivel del suelo. Agregue un puñado de arroz de grano largo al balde. El arroz se hundirá en la tierra. Mantenga la cubeta en un área cálida y soleada y muévala a un lugar cálido por la noche.
Cuidado de las plantas de arroz
Las plantas de arroz no necesitan demasiados cuidados de ahora en adelante. Mantenga el nivel del agua a 2 pulgadas (5 cm) más o menos por encima de la tierra. Cuando las plantas de arroz tengan una altura de 12,5 a 15 cm (5 a 6 pulgadas), aumente la profundidad del agua a 10 cm (4 pulgadas). Luego, permita que el nivel del agua baje por sí solo durante un período de tiempo. Idealmente, para cuando las coseches, las plantas ya no deberían estar en agua estancada.
Si todo va bien, el arroz estará listo para cosechar en su cuarto mes. Los tallos pasarán de verde a dorado para indicar que es hora de cosechar. Cosechar arroz significa cortar y juntar las panículas adheridas a los tallos. Para cosechar el arroz, corte los tallos y déjelos secar, envueltos en papel de periódico, durante dos o tres semanas en un lugar cálido y seco.
Una vez que los tallos de arroz se hayan secado, áselos en un horno a temperatura muy baja (menos de 200 °F/93 °C) durante aproximadamente una hora, luego retire las cáscaras con la mano. Eso es todo; ahora puede cocinar con su propio arroz integral de grano largo cultivado en casa.
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