Información verdadera sobre semillas de papa: ¿las papas producen semillas?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Si alguna vez ha cultivado patatas, está familiarizado con el proceso de plantación de patatas de siembra. El término “papa de semilla” es en realidad un nombre inapropiado y un poco confuso cuando, de hecho, lo que se planta es un tubérculo y no una semilla. Esta confusión lleva a uno a preguntarse: "¿Las papas producen semillas?" y, de ser así, “¿Por qué no se usa la semilla de papa para fines de cultivo?”.

¿Las papas producen semillas?

Sí, de hecho, las papas producen semillas. Como ocurre con la mayoría de las plantas, las plantas de patata florecen, pero por lo general las flores se secan y caen de la planta sin dar frutos. Es más probable que vea semillas de papa creciendo en plantas en regiones donde las temperaturas son frías; estas temperaturas frescas combinadas con días largos promueven la fructificación en las plantas de papa.

Además, algunos cultivares son más propensos a dar frutos que otros. Las papas Yukon Gold son un ejemplo. Esta vaina o baya de semilla de papa se conoce como “semilla de papa verdadera”.

¿Qué es la verdadera semilla de patata?

Entonces, ¿qué es la verdadera semilla de papa y por qué no la usamos en lugar de los tubérculos (papas de siembra) para propagar?

Las plantas de patata producen pequeños frutos verdes (bayas) llenos de cientos de semillas y del tamaño aproximado de un tomate cherry y conmucho la misma apariencia. Aunque se parecen a los tomates y pertenecen a la misma familia que los tomates, la familia de las solanáceas, esta fruta no es el resultado de la polinización cruzada con los tomates.

La fruta, aunque de apariencia similar a un tomate, nunca debe comerse. Contiene solanina tóxica, que puede causar dolores de cabeza, diarrea, calambres y, en algunos casos, coma y muerte.

Información verdadera sobre semillas de patata

Mientras que las patatas cultivadas a partir de tubérculos o patatas de siembra producen un clon genético exacto de la planta madre, las que crecen a partir de semillas de patata verdaderas no son clones y tendrán características diferentes a las de la planta madre. La verdadera semilla de patata es utilizada con mayor frecuencia por los fitomejoradores para facilitar la hibridación y la producción de frutos.

Las papas que se cultivan en granjas comerciales son híbridos seleccionados por su resistencia a las enfermedades o por su alto rendimiento que solo se pueden transmitir a través de la "papa de siembra". Esto le asegura al cultivador que las cualidades deseadas del híbrido se transmiten.

Sin embargo, es posible cultivar papas a partir de semillas de papa verdaderas. Es aconsejable utilizar variedades de patata tradicionales, ya que las semillas de patata de los híbridos no producirán patatas de buena calidad.

Para cultivar papas a partir de semillas de papa verdaderas, debe separar las semillas del resto de la fruta. Primero, triture suavemente las bayas, luego colóquelas en agua y déjelas reposar durante tres o cuatro días. Esta mezcla comenzará a fermentar. La fermentación flotante resultante debe verterse. Las semillas viables se hundirán hasta el fondo y luego se deben enjuagar bien y dejar secar sobre una toalla de papel.

Semillasluego se puede etiquetar y guardar en un lugar fresco y seco hasta la temporada de siembra. Las semillas deben comenzar en el interior en el invierno, ya que las plantas que comienzan a partir de semillas tardan más en desarrollarse que las que comienzan a partir de tubérculos.