Cuidado del tomillo limonero - Cultivo y cosecha de hierbas de tomillo limonero

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Las plantas en crecimiento de tomillo limonero (Thymus x citriodus) son una hermosa adición a un jardín de hierbas, un jardín de rocas, un borde o como plantas de contenedor. Una hierba popular cultivada no solo por sus usos culinarios sino también por su atractivo follaje, las plantas de tomillo limonero se pueden plantar para formar una cubierta vegetal o entre los adoquines a lo largo de un camino o patio. Las diminutas flores atraen a las abejas y ayudan en la polinización de las plantas circundantes.

Cómo cultivar plantas de tomillo limón

Las plantas de tomillo limonero de crecimiento bajo aparecen como un arbusto de hoja perenne con un pequeño follaje con aroma a limón. Es una planta fácil de cultivar con un sinfín de usos gastronómicos en cualquier plato que requiera notas cítricas y saladas.

Cómo cultivar tomillo limonero es bastante sencillo. Esta pequeña variedad Thymus florecerá en las zonas de rusticidad de la planta USDA 5 a 9, permaneciendo siempre verde en las zonas 8 y 9.

Plante plantas de tomillo limonero en la primavera en una puesta de sol completa y sepárelas a 12 pulgadas (31 cm) de distancia. Estas hierbas disfrutan de suelos bien drenados y riego mínimo.

Cuidado del tomillo limonero

Al alcanzar una altura de 12 a 15 pulgadas (31 a 38 cm), esta hierba es extremadamente tolerante a suelos pobres y condiciones de sequía. También es resistente a los ciervos y no tiene problemas importantes de insectos o enfermedades. Entonces, tomillo limónel cuidado es tan simple como plantar a pleno sol y evitar regar en exceso o sentarse en suelo empapado, ya que es propenso a la pudrición de la raíz.

Un tomillo híbrido (T. vulgaris x T. pulegioides), el tomillo limón es una planta leñosa erecta con un hábitat que se propaga y, por lo tanto, es posible que deba reducirse para controlar la propagación o eliminar la leñosa antiestética. tallos. Las plantas de tomillo limonero prosperarán cuando se poden e incluso se pueden recortar en pequeños setos.

Cosecha de tomillo limonero

El fuerte aroma a limón de las plantas de tomillo limón está en su ápice justo antes de que florezcan sus diminutas flores moradas. El sabor del tomillo limón está en su apogeo, al igual que el de todas las hierbas, por la mañana, cuando los aceites esenciales de la planta son más abundantes. Por lo tanto, es mejor cosechar el tomillo limonero durante las primeras horas de la mañana para obtener el máximo sabor. Dicho esto, cada vez que recorte o pode el tomillo limón es un buen momento para usar estas hojas aromáticas.

Los aceites de las plantas de tomillo limón también son un excelente repelente de mosquitos cuando se trituran; útil cuando está afuera en la noche jugando en el jardín.

El tomillo limonero se usa mejor fresco. Picar las hojas de tomillo limonero justo antes de usarlas y añadirlas al final de la cocción, antes de que pierdan sabor y color. El tomillo limonero se puede agregar a aves, mariscos, verduras, adobos, guisos, sopas, salsas y rellenos, mientras que las ramitas frescas de esta hierba son una guarnición encantadora.

Una hermosa variedad de tomillo limón dorado le da un toque agradable al jardín con su follaje abigarrado amarillo dorado, aunque tiene un olor a limón menos intenso que su verdecontraparte.