2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los jardineros a los que les gusta la comida picante deben tratar de cultivar uno de los pimientos más picantes, el habanero. El cultivo de chiles habaneros requiere un sol brillante, temperaturas cálidas y un suelo bien drenado. Estos pimientos pequeños, de verdes a rojos, miden de 100 000 a 445 000 en la escala Scoville, que es un método para medir los niveles de pimiento, o especia, en los pimientos.
La planta de habanero crece mejor cuando se compra o se cultiva en interiores en la mayoría de las regiones de los Estados Unidos. Plántelos afuera después de que haya pasado el peligro de cualquier helada. Siga algunos consejos sobre cómo cultivar chile habanero para obtener un cultivo picante y sabroso que sea sabroso fresco, a la parrilla, seco o enlatado.
La Planta de Habanero
Las plantas de habanero tienen hojas ovales y simples con un color verde intenso y brillante. Las plantas son generalmente tupidas y un poco más altas que anchas. El cultivo de chile habanero requiere una larga temporada de crecimiento.
Como cultivo de estación cálida, el cuidado del habanero puede incluir mantillo plástico para ayudar a mantener la tierra caliente y campanas o cubiertas de hileras al comienzo de la temporada. Previo a la siembra, incorpore una gran cantidad de material orgánico al suelo para aumentar la fertilidad y el drenaje. Con el cuidado adecuado, las plantas producirán frutos verdes o incluso rojos ligeramente curvados, llenos de semillas ycubierto de piel cerosa y brillante.
Cultivo de chiles habaneros
Planta semillas en el jardín dos semanas antes de la última helada. Los trasplantes que se cultivan en el interior necesitarán de ocho a diez semanas de tiempo de crecimiento antes de plantarse en el exterior. En áreas con menos de 120 días de crecimiento, los pimientos se pueden comenzar antes y cultivar en el interior hasta el momento del trasplante. Siembre semillas de ½ pulgada (1 cm) de profundidad y 18 pulgadas (46 cm) de distancia en el jardín en un lugar a pleno sol. Las semillas son pequeñas, por lo que es necesario adelgazar las plántulas cuando se cultivan chiles habaneros.
A menos que su hogar se encuentre en un estado subtropical árido, es mejor plantar las semillas de habanero en el interior y luego trasplantarlas al exterior después de que la tierra se haya calentado. Mueva las plántulas afuera cuando tengan al menos seis hojas maduras. Plántelas a 18 pulgadas (46 cm) de distancia y corte agujeros en el mantillo de plástico negro para que quepan alrededor de las plantas. Esto reduce las malas hierbas competitivas y mantiene la tierra caliente al mismo tiempo que conserva el agua.
Cuidado del habanero
Dos consejos importantes para el crecimiento de los chiles habaneros son riegos poco frecuentes pero profundos. A menudo, es necesario cubrir las filas con el cuidado del habanero para evitar quemaduras solares y evitar que los pimientos se sequen y agrieten.
Fertilice las plantas con ¼ de cucharada de nitrógeno por planta cuando las plantas de habanero tengan al menos seis semanas de edad. Aplíquelo como aderezo lateral a 6 pulgadas (15 cm) de las plantas y trabaje en el suelo.
Esté atento a problemas como insectos o pudrición de flores. La mayoría de los insectos son fáciles de controlar con chorros de agua para eliminarlos o jabón insecticida. La podredumbre apical es causada por deficiencia de calcio y se minimiza conriego durante el período de floración. Las enfermedades fúngicas se reducen al limitar el riego por aspersión.
Cosecha de plantas de habanero
Recoja los pimientos cuando estén firmes y verdes o espere hasta el final de la temporada cuando se pongan rojos. La fruta es igualmente buena en cualquier color, pero todas las frutas deben retirarse de la planta antes de que lleguen las temperaturas frías en otoño.
Almacenarlos en un lugar fresco hasta por tres semanas o reducirlos a la mitad y secarlos por completo. También puede asar y congelar los pimientos o hacer pimientos en escabeche para conservarlos durante más tiempo.
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