Cosecha de papas: cómo y cuándo desenterrar papas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Has plantado temprano, aporcado con cuidado, cultivado y fertilizado. Tus plantas de patata están llenas y sanas. Ahora se pregunta cuándo cosechar las papas que ha cuidado con tanto cuidado. Saber cómo cosechar papas te ayudará a obtener el mayor beneficio de tu cultivo.

Cuándo cosechar papas

Para el almacenamiento de invierno, es mejor dejar que la planta y el clima le indiquen cuándo cosechar papas. Espere hasta que las copas de las vides hayan muerto antes de comenzar a cosechar. Las patatas son tubérculos y quieres que tu planta almacene la mayor cantidad posible de ese sabroso almidón.

Las temperaturas tanto del aire como del suelo también deben tener en cuenta cuándo excavar. Las papas pueden tolerar una helada ligera, pero cuando se espera la primera helada fuerte, es hora de sacar las palas. En áreas donde el otoño es fresco, sin heladas, la temperatura del suelo dictará cuándo recoger papas. Su suelo debe estar por encima de 45 F. (7 C.)

Cuando desenterrar papas para la cena es mucho más fácil. Espere hasta el final de la temporada y tome solo lo que necesita, reiniciando cuidadosamente la planta para que los tubérculos más pequeños tengan la oportunidad de madurar.

Cómo cosechar papas

Ahora que sabe cuándo cavar papas, la pregunta es cómo. Para cosechar papas, necesitarásnecesita una pala o un tenedor de pala. Si está cosechando para la cena, clave el tenedor en el suelo en los bordes exteriores de la planta. Levanta con cuidado la planta y retira las papas que necesites. Vuelva a colocar la planta en su lugar y riegue abundantemente.

Después de decidir cuándo desenterrar papas para el almacenamiento de invierno, desenterrar una colina de "prueba" para determinar la madurez. La piel de las papas maduras es gruesa y está firmemente adherida a la pulpa. Si las cáscaras son delgadas y se quitan con facilidad, las papas todavía están "nuevas" y deben dejarse en el suelo por unos días más.

Al cavar, tenga cuidado de no raspar, magullar o cortar los tubérculos. Los tubérculos dañados se pudrirán durante el almacenamiento y deben utilizarse lo antes posible. Después de la cosecha, las papas deben curarse. Déjelos reposar a temperaturas de 45 a 60 F. (7-16 C.) durante aproximadamente dos semanas. Esto le dará tiempo a las pieles para que se endurezcan y para que se sellen las lesiones menores. Guarde sus papas curadas a aproximadamente 40 F. (4 C.) en un lugar oscuro. Demasiada luz los volverá verdes. Nunca permita que sus papas se congelen.

Después de decidir cuándo desenterrar papas, involucre a toda la familia. Equipado con una canasta pequeña, incluso los niños más pequeños pueden compartir esta experiencia divertida y gratificante.