2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
¿A quién no le gusta la vid? Las vides pueden vivir y producir durante años y años; una vez que comienzas con una, te espera una larga trayectoria de deliciosa fruta. Sin embargo, cuando elija una vid para plantar, debe tener en cuenta lo que quiere hacer con sus uvas. Algunas personas cultivan uvas para vino, otras para jugo y otras simplemente para comer.
Un uso especialmente popular es hacer mermeladas y jaleas de uva. Puedes hacer gelatina con cualquier uva, pero algunas variedades son más adecuadas que otras. Siga leyendo para aprender más sobre el cultivo de uvas para jalea y mermelada y las mejores uvas para la producción de jalea y mermelada.
¿Cuáles son las mejores variedades de jalea de uva?
Una de las variedades de uva más conocidas es la Concord, y es una de las mejores uvas para hacer gelatina. No solo hace buenas conservas, es una vid versátil que se puede cultivar en una amplia gama de suelos y climas. Produce vigorosamente; también es popular para hacer jugo, vino y comer de la vid.
Si quieres montones, montones de mermelada, o si quieres una uva de la que puedas sacar varios proyectos, el Concord es una buena opción. Hay muchas variedades diferentes de Concords que se adaptan mejor adiferentes climas.
Otra vid que produce buenas uvas para mermelada es la Valiant. Esta es una vid buena y resistente al frío que produce uvas azules, dulces y sabrosas, perfectas para conservas.
Edelweiss es una uva blanca que madura temprano y también es buena para mermeladas y jaleas. No es tan resistente a las heladas como otras vides y puede necesitar protección invernal en las zonas USDA 3 y 4.
Otras uvas populares para hacer mermelada y jalea son Beta, Niagra y St. Croix.
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