2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las zanahorias cultivadas en casa son tan deliciosas que es muy natural que un jardinero se pregunte si hay alguna forma de almacenar las zanahorias de la huerta para que duren todo el invierno. Si bien las zanahorias se pueden congelar o enlatar, esto arruina el crujido satisfactorio de una zanahoria fresca y, a menudo, almacenar zanahorias para el invierno en la despensa da como resultado zanahorias podridas. ¿Qué pasaría si pudieras aprender a almacenar zanahorias en tu jardín durante todo el invierno? Es posible hibernar zanahorias en el suelo y solo requiere unos pocos pasos sencillos.
Pasos para hibernar zanahorias en el suelo
El primer paso para dejar las zanahorias en el suelo para su posterior cosecha en el invierno es asegurarse de que la cama del jardín esté bien desherbada. Esto asegura que mientras mantienes vivas las zanahorias, no mantendrás vivas las malas hierbas para el próximo año.
El siguiente paso para almacenar zanahorias para el invierno en el suelo es cubrir con paja u hojas el lecho donde crecen las zanahorias. Asegúrese de empujar el mantillo de forma segura contra la parte superior de las zanahorias.
Tenga en cuenta que cuando hiberna zanahorias en el suelo, las puntas de las zanahorias eventualmente morirán con el frío. La raíz de zanahoria a continuación estará bien y sabrá bien despuéslas puntas mueren, pero es posible que tenga problemas para encontrar las raíces de las zanahorias. Es posible que desee marcar las ubicaciones de las zanahorias antes de cubrirlas.
Después de esto, almacenar zanahorias de jardín en el suelo es solo cuestión de tiempo. Como necesita zanahorias, puede salir a su jardín y cosecharlas. Es posible que las zanahorias se vuelvan más dulces a medida que avanza el invierno porque la planta comienza a concentrar sus azúcares para ayudarla a sobrevivir al frío.
Las zanahorias se pueden dejar en el suelo durante todo el invierno, pero querrá cosecharlas todas antes de principios de la primavera. Una vez que llegue la primavera, las zanahorias florecerán y no serán comestibles.
Ahora que sabe cómo almacenar zanahorias en el suelo, puede disfrutar de sus zanahorias frescas y crujientes de cosecha propia casi todo el año. Invernar zanahorias no solo es fácil, sino que también ahorra espacio. Intenta dejar las zanahorias en el suelo para el invierno de este año.
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