2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
El eneldo es una hierba popular en la cocina y le da sabor a todo, desde encurtidos hasta pescado. Los gourmets saben que no se puede vencer al eneldo fresco por el sabor. La mejor manera de tener el eneldo más fresco posible es cultivándolo en su propio jardín. Veamos cómo cultivar eneldo.
Sembrar semillas de eneldo
La mejor manera de cultivar eneldo es directamente de las semillas en lugar de un trasplante. Plantar semillas de eneldo es fácil. La siembra de eneldo se realiza simplemente esparciendo las semillas en el lugar deseado después de la última helada, luego cubra ligeramente las semillas con tierra. Riegue bien el área.
Cuidado de las plantas de eneldo
Cultivar plantas de eneldo y cuidarlas también es muy fácil. Las plantas de eneldo crecen mejor a pleno sol. Aparte de esto, el eneldo crecerá felizmente tanto en suelos pobres como ricos o en condiciones húmedas o secas.
Cosecha de plantas de eneldo
Uno de los beneficios de cultivar eneldo es que tanto las hojas como las semillas de las plantas de eneldo son comestibles.
Para cosechar las hojas de eneldo, corte regularmente la cantidad deseada de hojas que necesita para cocinar. Si desea cosechar semillas de eneldo, deje que la planta crezca sin cortarla hasta que florezca. Una vez que las plantas de hierba de eneldo florecen, dejarán de crecer hojas, así que asegúrese de queno cosechas ninguna hoja de esa planta. La flor de eneldo se desvanecerá y desarrollará las vainas de las semillas. Cuando las vainas de las semillas se hayan vuelto marrones, corte toda la cabeza de la flor y colóquela en una bolsa de papel. Agite suavemente la bolsa. Las semillas se caerán de la cabeza de la flor y las vainas de las semillas y podrá separar las semillas de los desechos.
Hay muchas recetas que usan eneldo. Plantar esta hierba en su jardín mantendrá mucho eneldo fresco a mano para todas estas recetas. Ahora que sabe cómo cultivar eneldo, no tiene motivos para no plantar semillas de eneldo este año.
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