Las mejores hierbas para cultivar en el sur: plantar un jardín de hierbas del sur

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Una gran variedad de hierbas florecen en el jardín del sur. Puede elegir entre hierbas de estación cálida y estación fría, a pesar del calor y la humedad. Con un poco de cuidado adicional en agosto, el jardín de hierbas del sur aún puede proporcionar color, aroma, textura, medicina y condimento. Muchas hierbas también proporcionan polen y néctar para importantes polinizadores como mariposas, abejas y colibríes. Algunos incluso sirven como fuente de alimento para las larvas de las mariposas, como la cola de golondrina negra y la cola de golondrina gigante.

¿Qué son las hierbas?

Las hierbas se definen generalmente como plantas no tropicales cuyas hojas, tallos y flores se cultivan para usos culinarios, medicinales o aromáticos. Las hierbas pueden ser herbáceas perennes, bienales o anuales. Algunas son plantas de estación fría, mientras que otras prosperan en condiciones de estación cálida. Pueden agregar un hermoso follaje azul o verde y diferentes texturas al jardín. Las flores son a menudo espigas de color como la salvia roja o morada o cabezas planas de color amarillo en el hinojo y el eneldo.

Las hierbas no son quisquillosas con el suelo y no necesitan mucho fertilizante, lo que puede aumentar el desarrollo de las hojas a expensas de los aceites. Las hierbas que se cosechan con frecuencia, como la albahaca, el perejil y las cebolletas, necesitarán fertilización regular. Antes de plantar plantas perennes, enriquezca el suelo con compost para aflojar el suelo y agregar fertilidad. Al plantar enrecipientes, utilice tierra para macetas con buen drenaje.

La mayoría de las hierbas prosperarán en un rango de pH de 6 a 7,5. Una prueba de suelo mostrará si es necesario ajustar el pH o la fertilidad del suelo cuando se cultivan hierbas en el sur.

Muchas hierbas necesitan al menos seis horas de sol al día. Las hierbas como el perejil, el toronjil, la menta, el laurel dulce y la consuelda prefieren la sombra parcial. Las hierbas que normalmente prefieren pleno sol, como la lavanda y la verbena de limón, pueden beneficiarse de la sombra de la tarde a fines del verano cuando el calor y la humedad pasan factura.

Cubra bien la tierra para retener la humedad, regular la temperatura y controlar las malas hierbas. Aunque muchas hierbas son tolerantes a la sequía, funcionan mejor cuando se riegan completamente y luego se dejan secar antes de volver a regar. Es posible que sea necesario regar los recipientes todos los días durante los períodos de calor.

Las mejores hierbas para cultivar en el sur: cómo plantar un jardín de hierbas del sur

Las hierbas a menudo se cultivan en grupos, por ejemplo, para una huerta, boticario, jardín de fragancias o se incorporan entre las plantas ornamentales. Estas son algunas de las mejores hierbas para cultivar en el sur.

Anuarios de temporada cálida:

• Albahaca (Ocimum basilicum)
• Lavanda (especies de Lavandula)
• Bálsamo de limón (Mellisa officinalis)
• Mejorana (Origanum majorana)
• Mentas (especies de Mentha)
• Salvia de piña (Salvia elegans)
• Salvia (Salvia officinalis)
• Geranios perfumados (especie Pelargonium)
• Artemisia (Artemisia sp.)
• Annie dulce (Artemesia annua)
• Tomillo (especie Thymus)

Anuarios de temporada fría:

• borraja(Borago officinalis)
• Manzanilla alemana (Matricaria recutita)
• Cilantro (Coriandrum sativum)
• Eneldo (Anethum graveolens)
• Hinojo (Foeniculum vulgare)
• Perejil bienal (Petroselinum crispum)

Perenne:

• Laurel (Laurus nobilis), tierna perenne
• Manzanilla romana (Chamaemelum nobile)
• Cebollino (Allium schoenoprasum)
• Ajo (Allium sativum)
• Verbena de limón (Aloysia citriodora)
• Orégano (Origanum vulgare)
• Romero (Salvia rosmarinus), tierna perenne
• Ruta (Ruta graveolens)
• Santolina (Santolina sp.)

Esta es solo una muestra de las mejores hierbas para cultivar en el sur. Muchos más prosperarán, ¡pruébalos!