¿Qué es un jardín generoso? Cómo hacer crecer un jardín generoso

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., más de 41 millones de estadounidenses carecen de alimentos adecuados en algún momento del año. Al menos 13 millones son niños que pueden irse a la cama con hambre. Si eres como muchos jardineros, terminas con más productos de los que puedes usar. Al asociarse con una despensa de alimentos local, puede marcar una diferencia real en su ciudad o comunidad.

¿Qué es exactamente un jardín generoso? ¿Cómo se puede hacer para cultivar un jardín de banco de alimentos? Siga leyendo para aprender a cultivar un jardín generoso.

¿Qué es un jardín generoso?

Un jardín de banco de alimentos no tiene por qué ser un proyecto enorme y exigente. Aunque ciertamente puede dedicar un jardín completo, una hilera, un parche o una cama elevada pueden producir una cantidad sorprendente de frutas y verduras nutritivas. Si eres un jardinero de contenedores, reserva un par de macetas para tu despensa de alimentos local. ¿No tienes un jardín? Es posible que pueda tener un espacio de cultivo en un jardín comunitario local.

Haz tu tarea antes de empezar. Visite las despensas de alimentos locales y hable con el coordinador del sitio. Las despensas de alimentos tienen diferentes protocolos. Si uno no acepta productos de cosecha propia, prueba con otro.

¿Qué tipos de productos se necesitan? Algunas despensas pueden aceptar productos frágiles como tomates o lechuga, mientras que otras prefieren zanahorias, calabazas, papas, remolachas, ajo, cebollas o manzanas, que pueden almacenarse yson más fáciles de manejar.

Pregunte qué días y horas debe traer los productos. La mayoría de las despensas de alimentos tienen horarios establecidos para dejar y recoger.

Consejos para plantar un jardín generoso

Limita tu jardín donante a uno o dos cultivos. Las despensas de alimentos prefieren recibir más de uno o dos tipos de frutas y verduras, en lugar de una pizca de varios tipos. Las zanahorias, la lechuga, los guisantes, los frijoles, la calabaza y los pepinos suelen tener una gran demanda y todos son fáciles de cultivar.

Asegúrese de que la comida esté limpia y adecuadamente madura. No done productos de mala calidad o demasiado maduros, ni frutas o verduras que estén brotadas, magulladas, agrietadas, dañadas o enfermas. Etiquete los productos que no conoce, como acelgas, col rizada, mezclas para ensaladas, calabazas inusuales o hierbas.

Sucesión plantar una cosecha pequeña cada dos o tres semanas le asegurará varias cosechas a lo largo de la temporada de crecimiento. Pregunte en la despensa de alimentos sobre sus preferencias de empaque. ¿Debería traer productos en cajas, bolsas, contenedores o algo más?

Si no tiene un banco de alimentos o una despensa de alimentos en su área, las iglesias locales, los preescolares o los programas de comidas para personas mayores pueden estar encantados de aceptar productos de su jardín de donaciones. Solicite un recibo si desea cancelar su donación en el momento de los impuestos.

Una nota sobre los jardines del banco de alimentos

Los bancos de alimentos generalmente son entidades más grandes que generalmente sirven como puntos de distribución para las despensas comunitarias de alimentos, a veces conocidas como estantes de alimentos.