¿Puedes cultivar ajo comprado en la tienda? Plantar ajo en la tienda de comestibles

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Casi todas las culturas usan ajo, lo que significa que es prácticamente indispensable no solo en la despensa sino también en el jardín. Sin embargo, incluso cuando se usa con frecuencia, el cocinero puede encontrar un diente de ajo que ha estado sentado durante demasiado tiempo y ahora luce un brote verde. Esto podría llevar a uno a preguntarse si se puede cultivar ajo comprado en la tienda.

¿Crecerá el ajo de supermercado?

Sí, los bulbos de ajo comprados en la tienda se pueden usar para cultivar ajo. De hecho, cultivar ajo en el supermercado es una forma bastante práctica de cultivar tus propios bulbos frescos, especialmente si tienes uno en la despensa que ya ha comenzado a crecer. ¿Qué más harías con él sino tirarlo al suelo y ver qué pasa?

Acerca de plantar ajo de supermercado

Aunque puede parecer un poco arrogante decir "tirar el diente de ajo en la tierra", la plantación real del ajo de la tienda de comestibles es así de simple. Lo que no es tan simple es discernir qué tipo de tienda compró los bulbos de ajo que desea plantar.

La mayor parte del tiempo, los bulbos de ajo comprados en la tienda provienen de China y han sido tratados para evitar que broten. Obviamente, el ajo tratado no se puede cultivar porque no brotará. Además, ha sido tratado previamente con un químico, no es un visto bueno para la mayoría de las personas. Idealmente, le gustaría usarbulbos de ajo cultivados orgánicamente en tiendas de comestibles o mercados de agricultores.

Además, la mayoría del ajo que se vende en el supermercado es de la variedad de cuello blando; no tiene nada de malo el ajo de cuello blando, excepto que no es resistente al frío. Si planea cultivar en la zona 6 o menos, sería mejor obtener un poco de ajo de cuello duro para plantar.

El ajo comprado en la tienda también se puede plantar adentro (o afuera) para usarlo por sus deliciosas hojas comestibles que saben a ajo suave. Esta es una excelente opción para los habitantes del norte cuyo clima puede ser demasiado frío para cultivar los bulbos comprados en la tienda.

Cultivo de ajo en el supermercado

Si bien el otoño es el momento óptimo para plantar ajo, realmente depende de su región. El ajo de cuello blando, el tipo que probablemente está plantando en el supermercado, necesita un poco de frío para formar bulbos y hojas. En climas frescos a fríos, se puede plantar en la primavera cuando el suelo aún está frío o en el mes más fresco del otoño en climas más templados.

Separar el bulbo en dientes individuales. Plante los clavos con el extremo puntiagudo hacia arriba y cúbralos con un par de pulgadas (5 cm) de tierra. Separe los dientes a una distancia de unos 8 cm (3 pulgadas). Dentro de tres semanas más o menos, deberías ver que comienzan a formarse los brotes.

Si su área es propensa a congelarse, cubra el lecho de ajo con un poco de mantillo para protegerlo, pero recuerde quitar el mantillo a medida que la temperatura suba. Mantenga el ajo constantemente regado y desmalezado.

Ten paciencia, el ajo tarda hasta siete meses en madurar. Cuando las puntas de las hojas comiencen a dorarse, deja de regar y deja que los tallos se sequen. Esperardos semanas y luego levante con cuidado el ajo de la tierra.