Usos de la cáscara de frutas y verduras: qué hacer con las cáscaras

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Es algo interesante sobre las cáscaras de muchas frutas y verduras; muchos de ellos son comestibles y, sin embargo, los tiramos o los compostamos. No me malinterpreten, el compostaje es excelente, pero ¿y si pudiera encontrar otros usos para las cáscaras viejas?

De hecho, hay una plétora de usos de la cáscara de frutas y verduras. Algunas de las cosas que se pueden hacer con las cáscaras te sorprenderán, mientras que otros usos de las cáscaras viejas son de sentido común. Sigue leyendo para saber qué hacer con los peelings.

Cosas que hacer con Peels

Mientras prepara ensalada, sopa o estofado, llene un recipiente con las peladuras y otros productos desechados; te sorprenderá el volumen de comida desperdiciada. Seguro que puede ir al abono, pero ¿por qué cuando hay tantas otras cosas que hacer con las cáscaras?

Usos de la cáscara de fruta

¿Alguna vez has considerado la piel de una naranja? Eso es bastante desperdicio que la mayoría de la gente no come a pesar de que es perfectamente comestible. ¿Qué hacer con las peladuras de una naranja en su lugar? Póngalos (o las cáscaras de limón o lima) en el triturador de basura para limpiar y desodorizar la unidad.

Intenta convertir las cáscaras de cítricos en dulces. Todo lo que necesita es un poco de agua, azúcar, cáscaras de cítricos y un termómetro para dulces. Las cáscaras de cítricos también puedeninfundirse en jarabe simple, una mezcla a partes iguales de agua y azúcar disuelta para dar sabor a cócteles o té. También se pueden infundir en licores, vinagres o aceites.

La cáscara de limón tiene un alto contenido de ácido cítrico, un limpiador natural. Mezcle vinagre, agua y cáscaras de cítricos en una botella con atomizador y utilícelo para limpiar áreas alrededor de la cocina o el baño. Enjuague con agua después del uso y deléitese con el aroma fresco de los cítricos.

La cáscara de pomelo tiene un alto contenido de fibra y antioxidantes. Usa la cáscara para hacer té. Simplemente sumerja las cáscaras de toronja en agua hirviendo y déjelas reposar durante 15 minutos. Endulzar con miel.

Las cáscaras de plátano tienen mala reputación y son principalmente el blanco de las bromas, pero hay un uso interesante para las viejas cáscaras de plátano. Use cáscaras de plátano para lustrar zapatos o plantas de interior. Límpielos con un paño limpio después de pulirlos.

Otros usos de las cáscaras de frutas viejas

Es posible que haya notado que la fruta es un ingrediente principal en muchos productos de belleza. Tome el aguacate, por ejemplo. Se dice que esta fruta tiene propiedades humectantes y se puede encontrar en champús, acondicionadores y lociones. ¿Por qué no usar la cáscara desechada de su sándwich de aguacate para darle un impulso a su piel? Simplemente frote el interior de la cáscara sobre su piel y déjelo actuar durante 15 minutos. Enjuague con agua fría y seque.

Use cáscaras de frutas viejas para perfumar el aire de su hogar. Los cítricos son perfectos para esto, pero las cáscaras de manzana o pera también brindan un aroma encantador, especialmente cuando se combinan con palitos de canela. Seque las cáscaras y utilícelas en popurrí o sumérjalas en agua caliente para impartir una explosión de cítricos en el aire.

Qué hacer con la cáscara de las verduras

Con su fuerte fragancia, las frutas cítricas parecen ser candidatas obvias para hacer cosas con cáscaras, pero ¿qué pasa con los usos de las cáscaras de vegetales? ¿Hay otras cosas que hacer con las cáscaras de las verduras además del compostaje? Hay una multitud de usos para las cáscaras de las verduras además de convertirlas en abono.

Resulta que hay muchas cosas que hacer con las peladuras de vegetales. Use las sobras del jugo o triture algunas cáscaras de vegetales en el procesador de alimentos y combínelos con azúcar sin refinar, miel y aceite de oliva para obtener un exfoliante facial rico en nutrientes.

Si prefieres comer las cáscaras de vegetales desechadas, aquí tienes una gran idea: cáscaras de vegetales horneadas. Simplemente mezcle las cáscaras de vegetales de raíz como papa, chirivía o zanahoria con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta, y cualquier especia (como ajo en polvo o curry). Coloque las cáscaras en una bandeja para hornear en una sola capa y hornee a 400 F (204 C) hasta que las cáscaras estén crujientes y doradas. Revisa las cáscaras a los seis minutos para ver si están listas; si no, cocina de 2 a 4 minutos más.

Si usa cáscaras de papa, cocínelas de inmediato o se volverán grises a rosadas y blandas. Otras cáscaras de tubérculos se pueden guardar en el refrigerador durante unos días hasta que esté listo para hornearlas.

Por último, algo fabuloso para hacer con las cáscaras de vegetales es agregarlas al caldo vegetariano. Simplemente cubra las cáscaras de vegetales de raíz junto con los extremos del apio, la piel de algunas cebollas, remolachas o zanahorias, incluso los extremos de los tomates junto con el perejil u otros tallos de hierbas con agua y cocine a fuego lento. Tenga en cuenta que los colores brillanteslas cáscaras de remolacha pueden dar como resultado un caldo rojizo, pero aún se pueden usar.

NOTA: Si bien esto puede parecer de sentido común, es importante tener en cuenta que antes de usar CUALQUIER peeling para consumo o uso en productos de belleza para el hogar, debe lavarlos a fondo para elimine cualquier posible pesticida, suciedad u otros materiales.