Propagación de plantas de alcachofa: plantación de alcachofa a partir de semillas o esquejes

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

La alcachofa (Cynara cardunculus) tiene una rica historia culinaria que se remonta varios siglos a la época de los antiguos romanos. Se cree que la propagación de las plantas de alcachofa se originó en la zona del Mediterráneo, donde este cardo perenne se consideraba un manjar.

Cómo propagar una alcachofa

Como una tierna planta perenne, las alcachofas son resistentes al invierno en las zonas USDA 7 a 11. Los jardineros modernos que deseen cultivar alcachofas en otros climas pueden hacerlo plantando alcachofas a partir de semillas y cultivándolas como plantas anuales. El enraizamiento de esquejes de alcachofa es otro método de propagación de plantas de alcachofa y se usa en áreas donde se pueden cultivar como plantas perennes.

Plantar alcachofas a partir de semillas

Cuando se cultivan alcachofas como cultivo anual en climas más fríos, es mejor comenzar las semillas en el interior aproximadamente dos meses antes de la fecha de la última helada. Durante mucho tiempo se creyó que las alcachofas cultivadas a partir de semillas eran inferiores a las propagadas por esquejes de enraizamiento. Este ya no es el caso. Siga estos consejos para plantar con éxito alcachofas a partir de semillas:

• Use una mezcla de suelo de calidad para semillas. Plante las semillas a una profundidad de ½ pulgada (13 mm). Humedecer el suelo con agua tibiaagua. Germine las alcachofas a 60-80 grados F. (16-27 C.). Fertiliza periódicamente las plántulas según las instrucciones del producto.
• Trasplante al aire libre después de la última helada, cuando las plantas tengan dos juegos de hojas y hayan alcanzado una altura de 8 a 10 pulgadas (20,5-25,5 cm).
• Plante en suelo fértil, rico y con buen drenaje. Elija una ubicación que reciba pleno sol. Coloque las alcachofas a una distancia de 1 a 2 m (de tres a seis pies).
• Evite plantar demasiado profundo. Plante la parte superior del nivel del cepellón con tierra de jardín. Patea firmemente la tierra alrededor de la alcachofa y riega.

Enraizamiento de esquejes de alcachofa

La plantación de alcachofas a partir de semillas también se puede usar para establecer camas perennes en áreas donde son resistentes al invierno. Las alcachofas alcanzan su pico de producción en su segundo año y continúan produciendo hasta por seis años. Las plantas maduras producirán uno o más vástagos, que es un método alternativo de propagación de plantas de alcachofa:

• Permita que el vástago alcance una altura de 8 pulgadas (20,5 cm) antes de retirarlo de la planta madura. El momento ideal para eliminar los retoños es durante el período de latencia de otoño o invierno.
• Use un cuchillo afilado o una pala para separar las raíces del retoño de la planta madura. Tenga cuidado de no dañar las raíces de ninguna de las dos plantas.
• Utiliza la pala para cavar en un círculo alrededor del retoño para soltarlo del suelo. Retire con cuidado el retoño y vuelva a compactar la tierra alrededor de la planta madura.
• Elija un lugar soleado con suelo fértil y con buen drenaje para plantar el retoño. Las alcachofas necesitan espacio para crecer. Espacioplantas perennes a 6 pies (2 m.) de distancia.

Coseche las alcachofas cuando la bráctea más baja del capullo comience a abrirse. En climas más cálidos con una temporada más larga, es posible cosechar dos cosechas por año.