2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Cultivar verduras a gran altura es difícil pero no imposible. La horticultura de montaña no se parece en nada al cultivo en el medio oeste, el noroeste del Pacífico o incluso en el sur. No, la horticultura a gran altura requiere un conocimiento especial. Entonces, ¿qué tipo de cosas necesita saber un jardinero antes de cultivar vegetales en las montañas?
Jardín de verduras en las montañas
Cuando se cultivan hortalizas a gran altura, lo primero es ser realista. Las altitudes más altas tienen temperaturas más frías y una temporada de crecimiento más corta que a menudo se mide en semanas en lugar de meses. Parte de ser realista es saber que no hay forma de que cultives berenjenas de clima cálido. Cíñete a las verduras de clima fresco para tu huerto de montaña.
No solo la temporada de crecimiento es más corta, sino que más criaturas que tú competirán por esas verduras ricas en nutrientes. La forma en que protejas tu cultivo marcará la diferencia entre alimentarte tú mismo y estar rodeado de conejos y ciervos regordetes.
El clima en un huerto en las montañas también es impredecible durante la temporada de crecimiento. Puede encontrarse con granizadas repentinas en julio o heladas a principios de agosto. Mucha lluvia,muy poca lluvia, temperaturas récord, lugares sombreados en el bosque: todos estos afectan a las hortalizas de gran altitud.
Cómo crear un huerto de montaña exitoso
Hay algunas cosas que puede hacer para asegurar una horticultura exitosa en las montañas. Primero, verifique la zona climática de su área. Esto le dará una idea de la duración de la temporada de crecimiento. Sin embargo, esto es solo una idea, porque las regiones montañosas son famosas por tener múltiples microclimas, lo que puede afectarlo de manera diferente a alguien que se encuentra a solo un par de millas de distancia.
Seleccione un área en su paisaje que reciba la mayor cantidad de sol, lejos de árboles forestales o acantilados que den sombra. Si solo tiene un área orientada al norte, es probable que el cultivo de vegetales no esté entre sus opciones. Elija semillas con el día más corto para el número de madurez. Esto incluye cosas como la mayoría de las verduras de hoja verde y las verduras de raíz. Las remolachas y las hojas de nabo también son buenas opciones para las verduras de principios de temporada. Si las cubre bien y cae una helada temprana, se pueden cultivar papas en su jardín de montaña.
Las verduras como los tomates, la calabaza, los pimientos y las judías verdes son opciones más arriesgadas. Si inicias el proceso de crecimiento al sembrar las semillas en el interior, les das una mejor oportunidad. Transplántelos temprano si es necesario en un marco frío o en camas elevadas. Proteja estos delicados trasplantes durante la temporada de crecimiento. Además, elija los “días para cosechar” más cortos cuando elija verduras de altura.
Los huertos en áreas montañosas requieren más paciencia, conocimiento y adaptabilidad que en las tierras bajas. comienzosemillas en el interior, proteja las plantas (especialmente al comienzo y al final de la temporada de crecimiento) y seleccione cultivares con fechas de cosecha y temporadas de crecimiento cortas. Sea realista acerca de lo que puede y no puede crecer en un huerto de gran altitud.
Por último, lleve un diario de jardinería y hable con cualquier vecino cercano que haya tenido experiencia en jardinería a gran altura.
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