2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Cultivar tu propia fruta es el pináculo de los sueños de muchos jardineros. Una vez establecidos, los árboles frutales brindan una cosecha confiable cada año. Aparte del mantenimiento de rutina de los árboles, el único trabajo real es la recolección. ¿Qué pasaría si pudieras cultivar cerezas sin la molestia de subir una escalera para recogerlas? Si eso suena intrigante, es posible que desee considerar el cultivo de cerezos silvestres.
¿Qué es una cereza de Nanking?
El cerezo de Nanking (Prunus tomentosa) es una especie de cerezo arbusto de Asia central originaria de China, Japón y el Himalaya. Se introdujeron en los EE. UU. en 1882 y son resistentes al invierno en las zonas USDA 3 a 6.
La cereza de Nanking es una especie de rápido crecimiento que fructifica en dos años. Sin poda, un cerezo de arbusto de Nanking puede alcanzar alturas de 15 pies (4,5 m), pero los hábitos de crecimiento extendido del cerezo de Nanking le permiten crecer como un arbusto o plantarlo de cerca y recortarlo en un seto. Es un bloomer de principios de primavera que produce atractivos capullos rosados que se vuelven blancos a medida que florecen.
¿Son comestibles las cerezas de Nanking?
El cerezo arbustivo produce frutos de color rojo oscuro de aproximadamente ½ pulgada (1 cm) de diámetro. Las cerezas de sabor agrio son comestibles y maduran enJulio y agosto en el hemisferio norte (enero y febrero en el hemisferio sur).
Las cerezas maduras de Nanking son más suaves que otras especies de cerezas. La vida útil más corta hace que la cereza de Nanking sea menos deseable para las ventas comerciales de fruta fresca. Comercialmente, su valor radica en la producción de conservas, jugos, vino, almíbar y pasteles.
Para uso doméstico, las cerezas de Nanking son muy productivas y permanecen frescas en el árbol durante dos o tres semanas después de la maduración. Es aconsejable atrapar las cerezas, ya que la fruta es atractiva para los pájaros cantores nativos. La poda de rutina para controlar la altura del cerezo arbusto de Nanking facilitará la recolección de las cerezas. Cuando se cultivan cerezas arbustivas en casa, se necesitan dos o más árboles para la polinización cruzada.
La fruta cosechada se puede comer fresca o en conserva para su consumo posterior. Debido a su tamaño más pequeño, el deshuesado puede llevar un poco más de tiempo que con otros tipos de cerezas.
Nanking Bush Cherry Care
Plante cerezos de Nanking en un lugar soleado. Prefieren un suelo arcilloso, pero se pueden cultivar en muchos tipos de suelo siempre que el drenaje sea adecuado. Las cerezas de Bush toleran las condiciones de viento y se pueden plantar como cortavientos.
Una vez establecidos, el cultivo de cerezas arbustivas no requiere mucho mantenimiento. Tienden a ser de corta duración, pero duran 50 años o más con el cuidado adecuado. Se han reportado pocos insectos o enfermedades.
Las cerezas de Nanking no se autopropagan hasta el punto de ser invasivas. Además, la especie es bastante resistente a la sequía, a menudo sobreviviendo en áreas con un mínimo de 12pulgadas (31 cm.) de precipitación anual.
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