2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si te encanta la calabaza pero quieres diversificar, intenta cultivar plantas de calabaza Blue Hokkaido. ¿Qué es una calabaza azul de Hokkaido? Solo una de las variedades de calabaza de invierno más prolíficas y multiusos disponibles, además, es hermosa. Siga leyendo para obtener más información sobre Blue Hokkaido, incluido el cultivo y el cuidado de la calabaza Blue Kuri (Hokkaido).
¿Qué es una calabaza azul de Hokkaido?
Blue Hokkaido, también conocido como Blue Kuri squash, es un tipo de calabaza Kabocha japonesa de polinización abierta que tiene una vida útil mucho más larga que otros tipos de Kabocha. Típica de la calabaza Kabocha, la calabaza azul de Hokkaido (Cucurbita maxima) tiene una forma de globo aplanado con, como su nombre indica, un color gris azulado.
Información adicional de Hokkaido azul
La pulpa dorada de Blue Kuri es dulce y se puede usar en recetas de postres, así como en guarniciones saladas/dulces. Tiende a estar en el lado seco; sin embargo, después de estar almacenado durante unos meses, se humedecerá.
Las vides de calabaza azul de Hokkaido requieren mucho espacio para crecer y se puede esperar que produzcan de tres a ocho calabazas por planta. El peso promedio es de 3 a 5 libras (1-2 kg.), aunque pueden crecer y pesar hasta 10 libras (4.5 kg.).
La hermosa calabaza gris azulada, o calabaza como algunos la llaman, también se ve hermosa como pieza central tallada o sin tallar, sola o en combinación con otras calabazas, calabazas y calabazas.
Cultivo de calabaza azul de Hokkaido
Siembre las semillas en el interior de mayo a junio o directamente en el jardín en un suelo fértil y bien drenado después de que haya pasado toda posibilidad de heladas. Siembra las semillas a una profundidad de una pulgada (2,5 cm). Las semillas germinarán en cinco a diez días. Una vez que las plántulas tengan dos juegos de hojas verdaderos, transplántelas a un área soleada del jardín en hileras separadas entre 3 y 6 pies (1-2 m).
La calabaza debe estar lista para cosechar alrededor de 90 días después de la siembra. Deje que la calabaza se cure durante unos días al sol antes de guardarla. Esta calabaza se almacenará durante varios meses, incluso hasta un año.
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