2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si te encantan las peras pero nunca has cultivado una variedad asiática, prueba el peral Kosui. Cultivar peras Kosui es muy parecido a cultivar cualquier variedad de pera europea, así que no tengas miedo de intentarlo. Te encantará la textura más crujiente de estas peras asiáticas junto con un sabor dulce y versatilidad en la cocina.
¿Qué es una pera asiática Kosui?
Es importante obtener información sobre las peras asiáticas Kosui antes de decidirse a cultivar esta variedad, especialmente si su experiencia con las variedades asiáticas es limitada. Las peras asiáticas como Kosui son verdaderas peras, pero, en muchos sentidos, las frutas se parecen más a las manzanas. Por lo general, son redondas (algunas tienen forma de pera) y tienen una textura más crujiente que las peras europeas.
Las peras Kosui son de tamaño pequeño a mediano y redondeadas como una manzana pero un poco aplanadas como una naranja clementina. La piel tierna es de color marrón con un fondo dorado o bronce. La pulpa de la pera Kosui es crujiente y jugosa, y el sabor es muy dulce.
Puedes disfrutar de la pera Kosui fresca y va bien con quesos, como una manzana. También es sabroso en ensaladas y puede resistir la parrilla y el escalfado. Kosui es delicioso en postres horneados y también en sabrosos platos cocinados. Puedes almacenar tu cosecha durante aproximadamente un mes.
Cómo cultivar peras asiáticas Kosui
Los perales Kosui son bastante resistentes al frío y se pueden cultivar hasta la zona 4 del USDA y hasta la zona 9. Necesitará proporcionarle a su árbol un lugar soleado y un suelo que drene bien. Plántela con suficiente espacio para crecer hasta unos 6 m (20 pies) de alto y 3,5 m (12 pies) de ancho. En portainjertos enanos, crecerá hasta 10 pies (3 m) de alto y 7 pies (2 m) de ancho.
Riega tu peral regularmente durante el primer año y luego reduce a solo ocasionalmente, según lo requiera la lluvia.
Podar una vez al año debería ser adecuado para su árbol, pero hágalo con más frecuencia si desea una determinada forma o tamaño. La pera Kosui necesitará un polinizador, así que plante cerca otra variedad de pera asiática o una pera europea temprana.
Las peras Kosui están listas para cosechar desde mediados de julio hasta principios de agosto. Cosechar peras puede ser un poco complicado. Deje que el color se aclare antes de recogerlos. Una buena señal es que se han caído algunas peras del árbol.
Recomendado:
¿Qué es una deliciosa pera? Aprenda a cultivar una deliciosa pera de postre
Una pera que es aún más dulce y jugosa que la Bartlett, tan dulce que, de hecho, se conoce como una pera de postre Luscious. ¿Despertó su interés? Haga clic a continuación para obtener información sobre el cultivo, la cosecha y el cuidado de los árboles de la pera Luscious
Cuidar las peras asiáticas Shinko: cómo cultivar peras Shinko en el paisaje
Shinko son frutas grandes y jugosas con una forma redondeada y una atractiva piel de color bronce dorado. El cultivo del peral Shinko no es difícil para los jardineros en las zonas de rusticidad de plantas USDA 5 a 9. Haga clic en este artículo para obtener más información sobre la pera asiática Shinko
¿Qué es una pera Ichiban Nashi?: Cómo cultivar peras asiáticas Ichiban Nashi
Hay algo único y maravilloso en el dulce chasquido de una pera asiática. Las peras asiáticas Ichiban nashi son las primeras de estas frutas orientales en madurar. Las frutas a menudo se llaman peras para ensalada porque el crujido y el sabor dan vida a los tazones de frutas o verduras. Aprende más aquí
Peras de verano y peras de invierno: ¿cuál es la diferencia entre las peras de invierno y las de verano?
No hay nada como una pera perfectamente madura, ya sea una pera de verano o una pera de invierno. ¿No sabes qué es una pera de verano vs. una pera de invierno? Si bien puede parecer obvio, la diferencia entre las peras de invierno y las peras de verano es un poco más complicada. Aprende más aquí
¿Qué son las hierbas asiáticas? - Cómo cultivar plantas de hierbas asiáticas
Cultivar un jardín de hierbas asiáticas brinda sabores y beneficios exóticos al cocinero casero. Descubra qué hierbas usar y cómo cultivarlas en el siguiente artículo. Haga clic aquí para obtener más información sobre los jardines de hierbas asiáticos
