2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La espinaca con la que estamos familiarizados pertenece a la familia Amaranthaceae. La espinaca de Nueva Zelanda (Tetragonia tetragonioides), por otro lado, pertenece a la familia Aizoaceae. Si bien la espinaca de Nueva Zelanda se puede usar de la misma manera, tiene condiciones de crecimiento muy diferentes a las de su prima similar de estación fría. Sigue leyendo para obtener consejos sobre cómo cultivar espinacas de Nueva Zelanda, una planta que puedes disfrutar durante todo el verano.
¿Qué es la espinaca de Nueva Zelanda?
La espinaca tiene muchos usos, ya sea fresca o cocinada. Su alta concentración de vitaminas A y C y su bajo contenido calórico lo convierten en un complemento perfecto para recetas. En muchas regiones, el cultivo de espinacas de Nueva Zelanda es una alternativa de estación cálida. ¿Qué es la espinaca de Nueva Zelanda? Esta planta también está repleta de nutrientes y es un sustituto perfecto para las espinacas normales.
Al igual que la espinaca normal, la de Nueva Zelanda es de hoja verde, sin embargo, sus hojas son mucho más gruesas y suculentas, lo que le otorga el nombre alternativo de planta de hielo. Otros nombres son Tetragonia, espinaca perenne y espinaca perpetua.
La espinaca regular se estropeará y ralentizará la producción de hojas una vez que lleguen las temperaturas cálidas, pero las plantas de espinaca de Nueva Zelanda seguirán produciendo durante el caluroso veranomeses. La variedad es tierna a las heladas y muere cuando aparece el clima frío.
Las plantas crecen de 1 a 2 pies (31-61 cm) de altura con una extensión similar. Hay varios cultivares, algunos con hojas lisas y otros con hojas tipo saboya.
Cómo cultivar espinacas de Nueva Zelanda
Un lugar brillante y soleado es mejor para cultivar espinacas de Nueva Zelanda. Las plantas se benefician de una sombra ligera durante la parte más calurosa del día en las regiones del sur.
Comience a sembrar al aire libre después de que haya pasado todo el peligro de las heladas en un suelo preparado y con buen drenaje. El suelo ligeramente arenoso proporciona un medio excelente, con materia orgánica incorporada y un nivel de pH de 6,0 a 7,0. Esta espinaca también tolera los suelos salinos.
Incluso puedes cultivar plantas de espinaca de Nueva Zelanda en contenedores. Mantenga el suelo moderadamente húmedo, pero las plantas establecidas pueden tolerar períodos breves de sequía.
Cuidado de la espinaca en Nueva Zelanda
La espinaca de Nueva Zelanda tiene pocos problemas de plagas o enfermedades. Los minadores de hojas pueden causar daños cosméticos a las hojas. Otras plagas potenciales son los gusanos de la col, los gusanos de la col y los áfidos.
Pueden ocurrir ahogamientos en suelos mal aireados y mildiu polvoriento. Asegúrese de que el suelo drene bien, riegue debajo de las hojas y use cubiertas de hileras para proteger las hojas de las plagas. Cubra las plantas con mantillo para evitar malezas, conservar la humedad y mantener la tierra fresca.
Cosecha cuando las hojas son jóvenes, ya que el follaje más viejo puede tener un sabor amargo. Puede quitar solo unas pocas hojas o cortar la planta de nuevo en el suelo y dejar que vuelva. Este es un verde realmente interesante y fácil de cultivar que puedeproporciona todos los beneficios de las espinacas hasta bien entrada la estación cálida.
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